Mákos vaj
Hozzávalók: 10 dkg vaj, 2 evőkanál darált mák, 2 evőkanál citromlé, csipetnyi só. Elkészítés: A mákot elkeverem a citromlével és a sóval, illetve a puha vajjal. Kalácsra, kenyérre, pirítósra kenem….
Szalámi kenő pirítósra
Bazsalikomos paradicsom pirítósra
Hozzávalók: 2 nagy fej paradicsom 1 csokor friss bazsalikom vagy 1 teáskanál szárított 2 evőkanál olívaolaj só őrölt fehér bors Elkészítés: A paradicsomokat meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Szűrőbe tesszük,…
Majdnem Chateaubriand
…mustárral, és rostélyon készre sütjük, közben a zsírral locsolgatjuk. Mikor elkészült, vastagabb szeleteket vágunk belőle, és a pirítósra helyezzük. Vajban megpároljuk a sárgarépát és a borsót, majd hozzáadjuk a koktélparadicsomot,…
Tejfölös melegszendvics krém
…felvágotton kívül minden hozzávalót jól kikavarok. A felvágottat apróra vágom és úgy adom a krémhez. Tanácsok: Mi pirítósra rakjuk, megszórjuk sajttal, és a mikróban ráolvasztjuk. Gyors, olcsó, kiadós:) Elkészítési idő:…
Tonhalkrém a la Decker
…hozzáadni. Ezután az egészet pár órára beteszem a hűtőbe lefedve, hogy az ízek összeérjenek. Megjegyzés: Nagyon finom, könnyű vacsora; akár pirítósra kenve, akár magában fogyasztható. A receptet Decker küldte. Köszönjük!…
Lazacmajonéz
…füstölt lazac Elkészítés: A tojássárgából és a 2dl olívaolajból majonézt keverek. Fokhagymával, citromlével, sóval és borsal ízesítem. Belekeverem az apróra vágott lazacot és pirítósra kenve tálalom. A receptet beküldte: Ancika…
Camembert krém piritósra
Hozzávalók: Camembert sajt só pirospaprika köménymag margarin apróra vágott vöröshagyma Elkészítés: Az érett camembert sajtot szétnyomkodjuk villával,elkeverjük feleannyi margarinnal,sóval,pirospaprikával őrölt köménnyel,vöröshagymával izesítjük, mint a körözöttet. Hűtőben kicsit hagyjuk összeérni,és pirítóssal,vagy…
Répás-majonézes szendvicskrém
…a sajtot, mélyebb tálba rakom őket, megborsozom, belenyomom a fokhagymát, összekeverem a majonézzel és a tejföllel. Kb. olyan állagúnak kell lennie, mint a tzatzikinek. Pirítósra pakolva, némi friss zöldséggel nagyon…
Paprika-krém pirítóshoz
…Amikor megsült, botturmixszal összedarálom, majd kis tálba teszem, ahol megsózom, borsozom és beleteszem a majonézt. Piritósra kenve nagyon finom, tehetünk még rá főtt tojáskarikákat. Megjegyzés: A receptet PB küldte. Köszönjük!…
Répás-sajtos szendvicskrém
…répa némi levet ereszt, és kiderül, kell-e még bele plusz majonéz. A fokhagyma mennyisége vérmérséklet szerint változtatható. Friss kenyérre, pirítósra jó vastagon halmozva az igazi. Megjegyzés: A vendégeink körében eddig…