Palóc leves
…krumplit,babot külön főzzük egy pár darab babérlevéllel,kicsit több vízzel,mint ami ellepi. Ha mindkettő kész akkor a pörköltet beleöntjük a leves alapba. Tejfölből habarást készítünk és ráöntjük. A receptet beküldte: Enci77…
Zoldbab Fozelek Recept
Palócleves II.
…a csipetkét beledobom. Addig főzöm, míg a csipetke feljön a tetejére. A tejfölt beleöntöm, rottyantok rajta még egyet. TIPP: Apróra vágott pertrezselyem, zellerlevél, újhagyma illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Pattaya…
Palócleves III.
…Amikor már minden puha, a lisztet a tejföllel csomómentesre keverjük, és behabarjuk vele a levest. Még egyet rottyantunk rajta, majd tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, laktató. A receptet Évicka küldte. Köszönjük!…
Palócleves IV.
…akkor az olajból, a lisztből, a pirospaprikából és a tejfölből rántást készítünk, majd a leveshez öntjük, és összefőzzük vele. Megjegyzés: Nagyon finom és kiadós étel. A receptet Anikó küldte. Köszönjük!…
Kertész rizottó
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 30 dkg zöldbab 1 kis cukkini 1 paprika 1 paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg pannónia sajt 2 evőkanál olaj 25 dkg rizs 1 l zöldségleves…
Túrós- sajtos zölbab
…és leöntöm a sóval, durva borssal és 1 tojással összekevert tejszínnel. A tetejére vajdarabkákat teszek, és 15 percig 200 fokon, majd légkeveréssel újabb 15 percig sütöm. A receptet beküldte: dobos…
Palócleves
Hozzávalók: 60 dkg birkahús 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 40 dkg zöldbab 2 burgonya 1 csokor petrezselyem 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt kömény 1…
Palócgulyás
…a levest, egyet rottyan és kész. Kenyérrel fogyasztandó. Tanácsok: Sokan nem szeretik a zöldbabot, de ez a variáció azt is finommá varázsolja. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…
Borsós egytál
…felengedve 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot, a lehéjazott, feldarabolt paradicsomot és puhára pároljuk. Végül leve nélkül beleöntjük a kukoricát. Frissen vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Palócleves Gundel módra
…azóta már klasszikusnak számít, hívják „Mikszáth-leves”-nek is. (Én a burgonyát és a zöldbabot nem külön, hanem amikor a hús puha, akkor együtt főzöm meg a hússal.) A receptet beküldte: bnedora…