Gombás-tejfölös sült padlizsán
…2-2,5 cm-es karikákra szeletelem. (Jelzem, teljesen mindegy, milyen késsel, nem dőltem be a *csak fakéssel* jellegű városi legendának, és nem hiába.) Besózom, állni hagyom, míg a többi hozzávalót előkészítem. A…
a puding nem szilárdul meg
Fűszeres diós-mézes torta
…mézet és a tojásokat, míg könnyű, pihés állagú nem lesz. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fűszereket. Ezt kis adagokban, a vízzel váltakozva keverjük…
Sváb kovászos uborka
…öreg krumplit spájzolok be erre a célra. A lé sose penészesedik meg, áttetszően tiszta marad, és behűtve a legfinomabb nyári üdítő ital./ Erre pakolom a megmosott és felhasított uborkát, amelyet…
Csokoládékupola
…átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A piskótatésztához habosra keverjük a tojásokat a cukorral. Összekeverjük a lisztet, a keményítőt, a kakaót, és beleszitáljuk. Óvatos…
Töltött paprika – Mirza módra
…íze.) 4.) A tölteléket elővesszük a hűtőből, és lazán a paprikákba töltjük. (Nem szabad nagyon megtömni a paprikákat, mert akkor nem lesz helye megpuffadni a rizsnek, és az egész kőkemény…
Tarte Tatin – borított almatorta
…Hasonló kategóriák alma sajt szép alma cicik eredeti marlenka recept sthal alma pálinka ágyazása shaigoni alma karamella alma ivólé készÃtése kefÃres almás süti alma cefre boritott almás alma cefre készÃtése…
SHAHI TUKRE (mogul ételkülönlegesség; 8 személyre)
…dió és pisztácia (meghámozva, megsütve és feldarabolva) 2,5 dkg mazsola és kesudió (megsütve és feldarabolva) Elkészítés: Vágjunk apró kenyérszeleteket. Süssük át aranybarnára, majd tegyük félre. A tejet addig forraljuk, amíg…
Zöldséges rizottó csirkefalatkákkal
…csirkemellet apró kockákra vágom, a zöldségeket megpucolom, a cikkinit és a karalábét kis kockákra, a répát karikára vágom, a brokkolit rózsáira szedem. Pici olajon megpirítom a húst, kicsit sózom, borsozom….
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
…tegyünk alá! Amikor forr a lé, óvatosan belerakjuk a gombócokat, fedővel letakarva 50-60 percig lassan pároljuk. Akkor jó, amikor a víz elfőtt, és a tészta zsírjára sült, finom kopogós-ropogós alja…
Krumplis pogácsa VI.
…percet kelesztjük. Megkenjük tojással, és 210 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sülés végére szépen eldőlnek. Megjegyzés: Gázsütőben nem az igazi, de azért nem olyan rossz. A receptet Pinterj küldte. Köszönjük!…