…összekeverjük, tepsibe öntjük. Bármilyen gyümölcsöt szórhatunk a tetejére. Én leginkább magozott meggyet szoktam használni. Előmelegített sütőben, takarék lángon megsütjük. Megjegyzés: Én – ha tehetem – barna lisztet és cukrot használok,…
…vékonyra kinyújtom úgy, hogy a peremre is jusson, nyújtófa segítségével áthelyezem a piteformába, a feleslegesen kilógó részeket levágom. A tésztára szórok egy kis maréknyi darált mandulát, elrendezem rajta az őszibarackokat,…
…a tésztára simítom. Majdnem készre sütöm. Közben felverem a tojásfehérjét a cukorral és a túró tetejére kenem. Visszateszem a sütőbe, de már csak nagyon alacsony hőmérsékleten sütöm (kb. 120 °C),…
…a lisztet a hideg margarinnal elmorzsoljuk, majd a tojással, a sóval és a vízzel összegyúrjuk. Folpackba csomagolva kb.1 órára betesszük a hűtőszekrénybe. 2. A töltelékhez való összes zöldséget megtisztítjuk, a…
…kanalazzuk, teljesen kihűtjük. Amíg a tök hűl, elkészítjük a pitetésztát: a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk apránként a vizet, és jól összegyúrjuk (lehet, hogy nem kell az összes víz,…
…A tészta tetejére: kimagozott meggy vagy más aromás gyümölcsdarabkák durvára vágott dió Elkészítés: A tészta hozzávalóit jól összekeverjük, vajjal kikent, morzsával beszórt gyümölcstortaformába öntjük. Tetejére meggyet vagy más aromás gyümölcsdarabkákat…
…Letakarva, meleg helyen 45 percig kelesztjük. Közben a meghámozott, feldarabolt almát a kétféle cukorral, az almalével, meg a fahéjjal felforraljuk. Közepes hőfokon, a forrástól számítva 10 percig főzzük. A tésztát…
…ami a rácsra (tetejére) elég. Beletesszük a tepsibe, megkenjük baracklekvárral, rárakjuk az almát, és a maradék tésztából a rácsot, majd tojással megkenjük. Előmelegített sütőben 170 fokon 30-35 perc alatt megsütjük….
…olívaolaj ízlés szerint fűszerek Elkészítés: Az apróra vágott hagymát és az áttört fokhagymát 1 kanál olívaolajon megpirítom, hozzáadom a húst. Mikor megpirult, belekeverem a paradicsompürét és a fűszereket. Lehet olaszosan…
…3 részre. Az egyiket nyújtsuk kerek formára, a margarinnal kikent kerek tortaformába tegyük, és 200 fokon 15 percig süssük, aranybarnára. A tészta harmadát nyújtsuk kerek lappá, és kenjük meg a…