Bagolyszem
…és a diós krémet a két tekercs közé halmozzuk. Előmelegített sütőben lassan sütjük. Diós krém: 3 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral gőz fölött felverünk, a végén belekeverünk 15 dkg darált diót….
almas dios kevert
Tarka torta
Hozzávalók: A diós laphoz: 6 evőkanál liszt 6 evőkanál kristálycukor 1 pohár tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna 6 evőkanál darált dió 2 tojás A mákos laphoz: 6 evőkanál liszt 6 evőkanál…
Nádasdi diós lepény
…baracklekvárral. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot, darált diót, vaníliás cukrot. Ezt a diós habot a lekvárra simítjuk. Előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük. Vigyázni kell a hőfokkal,…
Diós-túrós kifli
…A kétféle cukrot, a darált diót összekeverjük, és felét nyújtódeszkára szórjuk. A tészta felét a cukros-diós keveréken kerek lappá nyújtjuk, majd cikkekre vágjuk, a szélesebb végüknél kezdve kiflikké összecsavarjuk, és…
Diós süti (Hungária szelet)
…darált diót. A tepsibe a diós massza kerül alulra, majd a tetejére a sárga massza. Krém: 20 dkg Ramát habosra keverünk 20 dkg porcukorral, majd kihűlve hozzákeverünk egy (3dl tejjel)…
Részeges Jeromos
…sütőmargarint. A tésztát megkenjük jó pikáns lekvárral, rárakjuk a diós kevertet és a csokis krémet. A csokit gőz fölött simára keverjük az olajjal, és rákenjük a süti tetejére. Másnap szeleteljük….
Diós-vaníliás szelet
…Ha kihűlt 25 dkg margarint keverünk bele. Kétfelé vesszük, egyik felébe kakaót teszünk. A diós lapra kenjük a sárga krémet, erre vaníliás, rumaromás tejbe áztatott kekszet rakunk, majd erre a…
Diós – mákos bejgli
…élesztő 4 tojássárgája 1,5 dl tej 2 tojás a kenéshez Diós töltelék 1 db narancs reszelt héja 5 dkg mazsola 40 dkg darált dió 20 dkg cukor 10 dkg méz…
Diós-paradicsomos metélt
…kevergetve pirítom. Hagyom, hogy kihûljön. A tojásokat habosra felverem, majd beleöntöm a diós-paradicsomos öntetbe. Jól összekeverem, és a fõtt tésztát beleforgatom. Nagy serpenyõben, folytonos keverés közben felforrósítom, és rögtön tálalom….
Flódni IV.
…reszeld le káposztareszelőn, majd locsold meg citromlével, szórd meg fahéjjal, szegfűszeggel, és édesítsd mézzel. A máktöltelékhez a mákot forrázd le borral, tedd bele cukrot, a mazsolát. A diós tölteléket hasonló…