Vaníliatorta
…vaníliás cukrot, a rumot. Egymás után beledolgozzuk a tojásokat, végül beleszitáljuk a lisztes keveréket. Alaposan összekeverjük, és a formába öntjük. A sütő alsó rácsán kb. 50 percig sütjük (tűpróba). Kivesszük,…
als/u00f3
Húsvéti zselés piskóta
…sűrűre főzzük, kihűlés után hozzákeverjük a porcukorral kikevert margarint. Most következhet a rétegezés. A kihűlt piskótalapot keresztben óvatosan 2 egyenlő vastagságú lapra vágjuk. Az alsó lapra rákenjük a sárga pudingos…
Házi krémes
…felvert fehérjét. Hűlni hagyjuk. Leírás szerint elkészítjük a 2 habport. Az alsó tészta lapra ráhalmozzuk a kihűlt krémet, utána rásimítjuk a tejszínhabot. Rátesszük a felső lapot és ízlés szerint lehet…
Bécsi kocka
…hozzáadjuk a kihűlt krémet és a darált diót. Ízesíthetjük még rumaromával, reszelt citromhéjjal. Az alsó lapot vékonyan megkenjük baracklekvárral, rákenjük a krémet, és beborítjuk a másik lappal. Tetejére porcukor, vagy…
Tejfölös zöldspárga
Hozzávalók: zöldspárga tejföl zsemlemorzsa egy kevés olaj Elkészítés: A zöldspárgának levágjuk az alsó részét, majd feltesszük forró vízben főni. Én szoktam egy kis vegetát is tenni a vízbe, így jobb…
Ricottatorta
…összes hozzávalót a 4 tojássárgájával, a végén beleforgatom a habbá vert tojásfehérjét is. 50 percig 150 fokon, a sütő alsó részén sütöm. Ha egyenletesen megbarnult a teteje, akkor van kész….
Házi krémes
…cukrot. Amíg hűl, a tojások fehérjéből nagyon kemény habot verünk. A langyos krémet fokozatosan a felvert habhoz vegyítjük, és azonnal ráöntjük az alsó lapra. Rátesszük a felkockázott lapot és dermedni…
Csokoládés-diós szelet
…(pl: sütőmargarinnal) kikent, és belisztezett tepsibe (30 x 35 cm), melyet a sütő alsó felébe tolunk, és a tésztát megsütjük. A krémhez a tejszínt felverjük a porcukorral, a csokoládélikőrrel és…
Karamellás krémes
…liter tejjel felfőzzünk, majd kihűtjük. 1 margarint 20 dkg porcukorral a kihűlt krémhez keverünk, az alsó lapra kenjük. 2. krém 6 evőkanál krisztálycukrot megpirítunk, 1 dl vízzel felfőzzük, hogy elolvadjon,…
Sárgarépás lepénykék
…kis halmokat adagolok az olajra. A halmok tetejét lelapítom. Ha a lepénykék alsó fele pirosra sült, lapátkanállal óvatosan megfordítom, és a másik oldalát is megsütöm. Salátával vagy hideg mártással tálalom…