Hozzávalók: 1 db Mascarpone krémsajt, vagy Ricotta. De bármilyen zsírszegény túró is jó 1 pohár zsírszegény tejföl A tortaalaphoz 4-5 db keksz. Lisztérzékenyek kukoricapelyhet, vagy glutén-mentes kekszet használhatnak, cukorbetegek zab…
…formáljuk, kissé szétlapítjuk, nejlonzacskóba vagy folpackba csomagoljuk. 30 percig hűtőbe rakjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Négy tepsit kivajazunk vagy sütőmargarinozunk, vagy sütőpapírral kibélelünk. Kissé lisztezett deszkán félujjnyira kinyújtjuk a…
Hozzávalók: Én leginkább úgy szeretem a levesemet, ha kerül bele: alma barack ananász cseresznye vagy meggy körte szilva Ezek azért jók, mert konzervben vagy eltett befőttként is megtalálhatók Nagyon finom…
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:155 ℃ sütési idő:45-50 perc A tésztához 12,5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 tojás 12,5 dkg cukor 1 csipet só 1…
…dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 7 dkg rétesliszt 10 dkg cukor 2 tojás 25 dkg gesztenyemassza Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, a…
Hozzávalók: 3-4 dkg búza- vagy rozsliszt (esetleg zabpehely) 1,5 dkg aszalt gyümölcs 10 dkg idénygyümölcs méz dió vagy mandula citromlé Elkészítés: Este 1 deci vízben (nem tejben) 3-4 dkg (3-4…
…barackbefőtt 27,5 dkg vaj vagy sütőmargarin A tésztához 5 evőkanál tej 3 tojás 10 dkg cukor 2 teáskanál sütőpor 10 dkg darált dió 12,5 dkg liszt 12,5 dkg vaj vagy…
…tortabevonó 2 evőkanál olaj vagy vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A marcipánt mélyhűtőbe tesszük, hogy dermedjen, majd lereszeljük a reszelő nagylyukú oldalán. A puha margarint robotgéppel kicsit felhabosítjuk, hozzáadjuk a reszelt…
Hozzávalók: A halhoz: 50 dkg lazacfilé 4 hosszú vagy 8 rövid (fehér vagy zöld) spárga 1 csokor petrezselyemzöld 1 citrom só törött fehérbors A mártáshoz: 20 dkg vaj 1 db…
…20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor savanykás lekvár (pl: ribizli vagy málna) Elkészítés A tojást, cukrot, mézet, zsírt vagy sütőmargarint, tejet és a szódaport gőz fölött kevergetve sűrű…