Brassói aprópecsenye Gabi módra

…rákarikázom,lefedem alufóliával és 180-200 fokos sütőben Kb.15-20 percig összemelegítem. Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá! Preszter Gabi. A receptet beküldte: Preszter Gabi Hasonló kategóriák brassói aprópecsenye eredeti yhs-newnet eredeti brassoi apropecsenye…

Brassói káposzta

Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta 50 dkg sertéshús 15 dkg füstölt szalonna 3 dl tejföl 1 evőkanál liszt, köménymag, só Elkészítés: A káposztát gyaluld, vagy vágd szálasra és a nagyobb…

Brassói rakott káposzta

…és addig rétegezzük amíg a hozzávalók elfogynak. A maradék ketchupot elkevejük a 3 dl tejföllel és a tetejére öntjük. Ezt 2 óráig forró előmelegített sütőben sütjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Brassói sertéstarja

Hozzávalók: 90dkg sertéstarja 10dkg füstölt oldalas 20dkg sertésmáj 12dkg vöröshagyma 20dkg gomba 2dkg liszt 1dl fehérbor 2dl paradicsomlé 1cs petrezselyem Só Elkészítés: A felszeletelt és kiveregetett húst besózzuk, és hirtelen…

Brassói

Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj, 1 dl olaj, 2 fej közepes vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, ízlés szerint őrölt bors, só, fél dl fehér bor. Elkészítés: Elkészítése: A húst kb. 1…

Sült liba brassói módra

…többit elkeverjük a tejföllel. Tűzálló tálba rétegezzük a burgonyát, a hagymát, a savanyú káposztát. Ráfektetjük a libahúst és leöntjük a tejfölös szafttal. Forró sütőben ropogósra sütjük. Hasonló kategóriák libamell sütése…

Rácos törpeharcsa brassói jelleggel

…közönként belenyomogattam az enyhén újrasózott és csomborral megszórt törpeharcsákat, majd a tetejére egyenletesen rálocsolgattam, vagy inkább kentem a tejfölt. 200-210 fokra előmelegített sütőben fél órát sütöttem. A receptet beküldte: Rozália…

Brassói aprópecsenye

Hozzávalók: 40 dkg hús felkockázva 1 fej vöröshagyma 2-4 gerezd fokhagyma só bors 2-3 teáskanál őrölt pirospaprika burgonya felkockázva 5-6 db Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát olajon megfonnyasztjuk,beletesszük a húst,ami…