Itáliai pórés csirke
…majd alufólia alatt puhára pároljuk (kb. 40 perc). Ha a hús megpuhult, tetejére reszelt sajtot szórunk, és hagyjuk rápirulni. Burgonyapürét ajánlok hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Annamari küldte. Köszönjük!…
burgonyap/u00fcr/u00e9
Dióbundában sült ponty
…halszeletet. Kis lángon, fedő alatt sütjük, nehogy a dió megégjen. Megfordítjuk, végül fedő nélkül ropogósra sütjük. A második adag hallal ugyanígy járunk el. Vaj helyett olajban is süthetjük. Burgonyapürével kínáljuk….
Fűszeres túróval és sonkával töltött csirkemell
…A húst összetekerjük, hústűvel összetűzzük. Sóval, borssal bedörzsöljük, ezután bepanírozzuk. Forró olajban kisütjük, majd kiszedjük a hústűket. Kínálhatjuk burgonyapürével vagy sült burgonyával. Megjegyzés: A töltelékbe tehetünk még kovászos uborkát. A…
Rántott kelkáposzta
…kis tekercseket elõször lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk, és bõ, forró olajban szép piros-ropogósra megsütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és burgonyapürével tálaljuk. A receptet beküldte: elvira1…
Gombapuffancs
…majorannát adunk hozzá, és a tojásfehérje felvert habját is belekeverjük. Bő, forró olajban kanalnként beleszaggatva, piros, ropogós puffancsokat sütünk belőle. Forrón tálalva, burgonyapürével körítve, salátával kiegészítve finom. Főzelékekre feltétként is…
Zöldséges burgonyapuffancs
Hozzávalók: 40 dkg bármilyen leveszöldség vegyesen, 1 db egész tojás, 30 dkg burgonya, két-három deci sovány tej, 15-20 dkg sima liszt, 1 teáskanálnyi sütõpor, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só,…
Roston sült lazac
…megsültek, tálra helyezzük, meglocsoljuk a levével és citromkarikákkal diszitjük. Tálalhatjuk zsirban sült burgonyával, vagy burgonyapürével. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: [email protected] Hasonló kategóriák bőrös lazac sütése balin sütése…
Roston sült ponty fűszervajjal
…alatt pirosra sütjük. Tálaláskor a forró halszeletekre 1-1 karika fűszeres vajat rakunk, ami ráolvad és pompás ízt ad a pontynak. Tanácsok: köretnek saláta vagy burgonyapűré illik hozzá.Gyorsan elkészithető. Elkészítési idő:…
Töltött kacsa (4személyre)
…perc alatt szép piros ropogósra sütjük. Párolt káposztával, burgonyapürével tálaljuk. Elkészítési idő: 140 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák kacsamell pácolása narancsos tu00c3u00b6ltu00c3u00b6tt kacsa kacsamell pácolás kacsamell hot panban…
Szűz-sült Erzsébet módon
…szeletekre szabjuk. Hagymás tört burgonyával, esetleg burgonyapürével tálaljuk. Levét sűrűre beforralva adhatjuk asztalra, külön. Megjegyzés: A visszamaradt pecsenyeléhez tölts kb. 1 dl fehérbort, keverd el. Dörzsöld fel a tepsi aljáról,…