Kókusz kocka
…6 tojás fehérje 20 dkg porcukor 10-15 dkg kókuszreszelék Krém 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 6 db tojás sárgája 5 púpozott evőkanál liszt 1/2 l tej Elkészítés A tésztát…
carbonara spagetti tojás nélkül
Puha mézes süti
Hozzávalók: * 25 dkg méz * 10 dkg margarin * 15 dkg cukor * 1 egész tojás * 1 tojás sárgája (a fehérje jó lesz díszítéshez) * 1 teáskanál őrölt…
Lúdláb Szelet Vicky módra!
Hozzávalók: Tésztához: 6 tojás, 2-3 ek. víz, 20 dkg cukor, 7 ek. liszt, 1/2 sütőpor, 3 ek. kakaópor Krém: 20 dkg Ráma, 20 dkg porcukor, 2 tojás, 2 ek. kakaópor,…
Fagylalt szelet
…vaníliás cukor 25 dkg margarin 4 tojás felvert habja 2.5 dl tej 25dkg margarin Elkészítés 30dkg porcukor,4 tojás sárgája,10 evőkanál víz, habosra keverjük. hozzá adunk 10 dkg darált diót,1 csomag…
3 rétegü túrós süti
Hozzávalók: 125 g vaj 125 g cukor 1 cs, vaniliás cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 200 g liszt 50 g étk. keményítö 1/2 cs. sütöpor I. réteghez: 250 g…
Fagyi szelet
…tej 1/2 cs. sütőpor 30 dkg kristálycukor 20 dkg Rama Elkészítés 6 tojás fehérjét felverünk 20 dkg porcukorral, egyenként beletesszük a 6 tojás sárgáját és a 3 kanál vizet. Majd…
Diós-mákos beigli
…kb. 1 cm-es részben behajtjuk. Ezután feltekerjük a beiglit, s gyengéden meglapítjuk. Sütőlemezre tesszük, és 1 tojás+1 tojás sárgája jól eldolgozott keverékével lekenjük. Amikor a tojás megszáradt a tésztán, második…
Vaníliás torta
…30 dkg porcukor Elkészítés: 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverünk 6 evőkanál porcukrot, a vaníliás cukrot és egyenként a 6 tojás sárgáját. Utána alacsony fordulatszámon hozzákeverünk 6 evőkanál réteslisztet….
Brünni torta
Hozzávalók: Ez az alaprecept. Én általában a 2. tésztát, a világosat 6 tojásos piskótának sütöm. (6 tojássárga, 6ek cukor összekeverem, 1 sütőpor, reszelt citromhéj, 6 ek liszt, és a felvert…
Mokkatorta II.
Hozzávalók: 7 tojás 28 dkg porcukor 1 evőkanál liszt A krémhez: 4 evőkanál feketekávé 4 evőkanál pocukor 4 tojás sárgája 12 dkg vaj Elkészítés: A 7 tojás sárgáját a porcukorral…