Borjúpaprikás, ahogy Ernő készíti
Hozzávalók: 1 kg borjúcomb 4 fej vöröshagyma 5 nagyobb gerezd fokhagyma 5 dl tejföl 1 dl étolaj 1 dl vörösbor 2 db babérlevél 10-12 szem borókabogyó 2 teáskanál kakukkfű 1…
citrom zeller fokhagyma
Paradicsomos babos penne
Hozzávalók: 400 g penne, 5 dkg kockára vágott bacon, 1 fej apróra vágott hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 doboz (400g) hámozott paradicsom konzerv, 1 doboz lecsepegtetett fehérbab konzerv, Fűszerek: bazsalikom,…
Finom rizs
…fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj só 3,5-4 dl forró víz Elkészítés: Az olajon megpirítom az újhagymát a mandulával. Ha a hagyma megpuhult, mehet bele az összezúzott fokhagyma, majd egy perc múlva…
Rakott cukkíni
…vajon és fokhagymás tejfölben (kevés tejföl, és a fokhagyma fele, préselve) megpárolunk, kis gyömbérrel fűszerezzük. Amint ezek készen vannak, a cukkíniket is megpároljuk kevés vajban, majd fogunk egy tűzálló tálat,…
Mexikói gombás pulyka
…darabokra), a fokhagymát lereszeljük. Nagy serpenyőben olívaolajat és vajat hevítünk, beldobjuk a pulykát és a fokhagymát, és erős lángon addig pirítjuk, amíg a fokhagyma illatát megérezzük. Majd lejjebb veszünk a…
Töltött káposzta tejföllel
Hozzávalók: 12 savanyú káposztalevél, 1,2 kg savanyú káposzta, 5 dkg füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj, 1 közepes vöröshagyma , 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 1 kiskanál majoránna, 1…
Taco guacamoléval
…félbevágjuk, eltávolítjuk a magját, a héjából kiszedjük a húsát, majd egy villával szétnyomkodjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymanyomón átpréseljük, és az avokádóhoz keverjük. A citromlevet, a mustárt, a sót és a…
Főtt marhahús fokhagyma mártással
…8-10 gerezd fokhagymát. Felengedjük fokozatosan vízzel, közben állandóan kavargatjuk. Sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor a fehér színű mártásra szedjük a piros hagymás húst. A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák fokhagyma savanyúság recept…
Brokkoli saláta
Hozzávalók: 4 cs friss, rózsáira szedett brokkoli – 1 ek finomra vágott fokhagyma – 1 1/2 tk bazsalikom – 1/4 cs olívaolaj – 1 cs vékonyra szeletelt hagyma – 1/2…
Cukkini sajttengerben
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 3-4 szelet lapkasajt 5 dkg Anikó sajt 5 dkg füstölt sajt 1/2 golyó mozzarella reszelt parmezán 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A cukkinit megmosom, végeit levágom. A…