Mandulás kalács narancsraguval
…dkg porcukor 2 evőkanál narancslikőrt 1 ág citromfű és porcukor Elkészítés: 1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 2. A kalácshoz 12,5g vajat felolvasztunk egy edényben, és félrehúzzuk. Hozzáadunk 7,5 dkg…
citromfű pálinka
Tejszíntes-mandulás epertorta
…csomag) 1/4 dl víz (a zselatinhoz) eperlekvár eper a lapok töltéséhez A díszítéshez friss eper 2 dl növényi tejszín 2 cs. vaníliás cukor citromfű darált, pirított mandula dekorgyöngy Elkészítés Először…
Áfonyás túrótorta
…cukor 1 citrom 50 dkg félzsíros tehéntúró 275 g habtejszín A díszítéshez néhány ág citromfű Egyéb nejlonzacskó sütőpapír Elkészítés A margarint megolvasztjuk, a babapiskótát nejlonzacskóba tesszük, majd a zacskó száját…
Ananászos csirkemell-bolondon
Hozzávalók: csirkemell ananász só bors Teryaki szósz gyömbér citromfü fahéj (nem kötelezö) törött paprika Godua/Maasdammer/Trappista sajt (szeletelt a legjobb-nincs vele munka) Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, sótval, borssal, gyömbérrel, citromfüvel, törött…
Nyári eperleves (vissza a nyárba)
Hozzávalók: * 40 dkg érett földieper * 4 ek cukor * 1,25 dl fehérbor * 2 ek tejszín * 5 szem eper (kockákra vágva vagy szeletelve) * citromfű Elkészítés: Az…
Habkönnyű barackos
…joghurt 4 evőkanál cukor 8 dkg vaj vagy sütőmargarin porcukor só citromfű Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint egy csipet sóval és két evőkanál cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a két…
Kókuszos spárgaleves
Hozzávalók: 4 adaghoz: 50 dkg zöld spárga 4 citromfűszár 1 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dkg gyömbér 1 teáskanál olaj 5 dl zöldségleves 2 dl konzerv kókusztej só, bors,…
Habkönnyű barackos süti
…joghurt 4 evőkanál cukor 8 dkg vaj vagy sütőmargarin porcukor só citromfű Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint egy csipet sóval és két evőkanál cukorral habosra keverjük, majd hozzáadunk két egész…
Thaiföldi csirkesaláta korianderrel
Hozzávalók: 250 g darált csirkehús 2 evőkanál kókusztej 1 evőkanál ólívaolaj 2 teáskanál finomra vágott citromfű 1-2 evőkanás frissen facsart lime-lé 2 evőkanál finomra vágott koriander 2 teáskanál reszelt gyömbér…
Nugát torta
…10 dkg rétesliszt Töltelék 20 dkg nugátmassza 1 tojásfehérje A forma kikenéséhez Rama A díszítéshez friss málna, (de jó a fagyasztott is) citromfű Elkészítés 180 fokra előmelegítjük a sütőt, a…