Minipizza III.
…paradicsom 8 szelet gépsonka 2 db paradicsom reszelt sajt (ízlés szerinti mennyiségben) oregánó kevés bors Elkészítés: Az első 5 hozzávalót rakjuk bele egy edénybe, és keverjük jól össze. Adjuk hozzá…
cserep edenybe keszult etelek
Apuliai töltött hagyma (Olasz étel)
…az őrölt szerecsendióval, a sóval és a borssal. Ezt a masszát töltsük bele a hagymába. Tegyük vissza rájuk a tetejüket, és helyezzük mindet egy tűzálló edénybe. Locsoljuk meg olajjal az…
Párizsi kosárkák tojással
…tűzálló edénybe, tepsibe öntjük (amelyben a felvágottféle kisült), egyenként elhelyezzük benne a kosárkákat. A tojások fehérjét habbá verjük, megsózzuk, borssal meghintjük, egyenlő adagokat halmozunk a párizsinkra, majd beletesszük a tojássárgáját,…
Karamellbonbon
…/kb. 15 perc/. Egy olajjal vékonyan megkent kb. 12×6 cm-es műanyag edénybe öntöm kis hűlés után. Utána a csokit megolvasztom, és ráöntöm a tetejére, majd hűvös helyen megdermsztem és felkockázom….
Paraszt muffin
…tejben. Miután felfutott, a liszthez öntjük, hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt, a sót, és jól kidagasztjuk. Majd hozzádagasztjuk a hagymás szalonnát, és visszatesszük abba az edénybe, amiben pirítottunk. Letakarjuk egy…
Ribizliszörp főzés nélkül
…hagyom az alátett edénybe csöpögni.) Ezután ahány liter lett a leszürt lé, annyi kiló cukrot teszek bele. Ekkor sem sietek, hagyom, hogy a cukor teljesen felolvadjon, akár 2 napig is,…
Kekszes csoki
…Visszateszem a hűtőbe, dermedés után fogyasztható. Ha folpackkal kibélelt edénybe nyomkodjuk a masszát, könnyű kifordítani belőle. A tetejére az ujjunkkal kisebb mélyedéseket nyomunk, ezekbe egy-egy szem magozott meggyet rakunk és…
Vaníliafelfújt
…3/4 részéig. A megtöltött formákat megfelelő mennyiségű vízzel telt edénybe állítjuk, és fedővel lefedjük. Sütőbe téve kb. 20 percig pároljuk.Tálaláskor kiborítjuk, és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. Adhatunk hozzá vaníliaöntetet is….
Boros szárnyasbecsinált
…a jérce meg nem puhul. Akkor kivesszük az edényből, tálalásra alkalmas darabokra vágjuk, a bőrét lefejtjük, kicsontozzuk. A jércedarabokat előmelegített, mély edénybe tesszük, melegen tartjuk. A vajat serpenyőben megolvasztjuk, simára…
Fehér kenyér
…formázni, és abba az edénybe teszem kelni, amelyikben sütni fogom. Tetejét tetszés szerint meg lehet vágni. Készülhet belőle kerek vagy hagyományos alakú kenyér is. Kb.200 fokos sütőben kell sütni 45-50…