Macskanyelv
…diót, cukrot és fahéjat összedaráljuk. Nem kell, hogy a végeredmény túl finom legyen, szerintem az a legjobb, ha a dió morzsás marad. A tésztát 1 cm átmérőjű, csillagcsöves nyomózsákba tesszük…
csillagcs/u0151
Barackos-csokoládés lepény
…majd óvatosan beleszitáljuk a maradék porcukrot is. Csillagcsöves nyomózsákkal rácsszerűen a megsült sütemény tetejére nyomjuk. Forró sütőben addig sütjük, amíg a hab enyhén megbarnul. Megjegyzés: A receptet Liborm küldte. Köszönjük!…
Meggyes képviselőfánk
…3 tojást is. Nagy lyukú csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és sütőpapíros sütőlemezre nyomunk 12 halmot, nem túl közel egymáshoz. 220 fokos előmelegített sütőbe toljuk, és aláteszünk egy tűzálló tálat, amelyben víz…
Epres-csokoládés kocka
…a maradék 1 dl tejszínt, és csillagcsőrös habzsákba tesszük. A tészta tetejét előbb megszórjuk a kakaóporral, majd 5×5 cm-es kockákra vágjuk. Tetejüket habrózsákkal és a félretett, felezett eperszemekkel díszítjük. Tálalásig…
Epres-gesztenyés falatok
…beledolgozzuk. Ezt a krémet csillagcsöves habzsákba töltjük, és a piskótakorongokra kis halmokat nyomunk belőle. Az epret megmossuk, kicsumázzuk, majd félbe vagy negyedekbe vágva a krém tetejére ültetjük. gyermekkel is készíthető…
Kupola
…tojásokat. Akkor jó a tészta, ha nehezen cseppen le a kanálról. A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A masszát csillagcsőrös habzsákba szedjük, és a 26 cm átmérőjű körlapra nyomjuk. A szélén…
Mentás falatok
…hűtőbe. A masszát a kézi robotgép spiráljával habosra keverjük, közben hozzáadjuk a rumot. Beletöltjük egy csillagcsőrös habzsákba, és minden egyes mentás lapocskára egy-egy rózsát nyomunk. Néhány mandulaforgáccsal díszítjük Megjegyzés: Munka:…
Karácsonyi habkarika
…50 fokra. A habhoz vékony sugárban csurgatjuk a még meleg cukorszirupot, és addig verjük, amíg borotvahab sűrűségű nem lesz. Csillagcsöves nyomózsákba töltve, a papírra emeletes karikákat nyomunk, a tetejükre pedig…
Barackos falatok
…hagyjuk kihűlni. A hideg krémet a kézi robotgéppel habosra keverjük, és csillagcsőrös habzsákba szedjük. A minyonpapírkákba 1-1 aszalt barackot fektetünk, és rányomunk egy falatnyi csokoládékrémet. Beletűzdelünk 2-3 mandularudacskát, és a…
Tutti-frutti torta
…habbá verjük a vaníliás cukorral és a habfixálóval, 4-5 evőkanálnyit csillagcsőrös habzsákba szedünk. A maradékkal bevonjuk a torta tetejét és oldalát, ez utóbbit beszórjuk a kekszmorzsával. Kirakjuk a gyümölcsökkel a…