Baszk piperade

…vaj és olaj a sütéshez Elkészítés: Serpenyőben felmelegítjük az olajat és a vajat. Megpároljuk benne a kicsumázott, felszeletelt, megfűszerezett, cukorral megszórt paprikát, a meleg vízbe mártott, meghámozott, szeletekre vágott paradicsomot…

Pizzapárnák

Hozzávalók: Az alaptésztához: 50 dkg liszt 2,5 dl víz 2 dkg élesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 mokkáskanál só olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőt elmorzsolom egy kis vízben, amit előzőleg…

Almás rántott sajt

Hozzávalók: 30 dkg hajdú vagy eidami sajt egy darabban, 2 alma, 2 tojássárga, a bundázáshoz: 2 evőkanál liszt, 2 tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, a sütéshez: bő olaj, a mártáshoz: 5…

Currys csirkemell lecsóval

Hozzávalók: 12 dkg csirkemell friss petrezselyemzöld curry só pici olívaolaj a sütéshez A lecsóhoz: 2 db paradicsom 2 db paprika kevéske olívaolaj Elkészítés: A csirkemellet felszeljük, majd besózzuk. Pici olajat…

Levesgyöngy (sült borsó)

Hozzávalók: 1 egész tojás 2 evőkanál liszt só olaj v. zsír a sütéshez Elkészítés: Levesgyöngy (sült borsó) Egy tojást simára keverünk liszttel, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk, sóval ízesítjük. Szűrőkanálon (vagy…

Sajtos-tejfölös lángos

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 dl tej víz só 2 evőkanál olaj pici cukor olaj a sütéshez Elkészítés: A tejet és a vizet meglangyosítjuki. Egy pohárba pici…

Aszalt szilvával sült pulykamell

…A backon szalonnával egészen begöngyölöm,beteszem a sütőbe kicsi lángon sütöm,hogy jól átsüljön. Melegen hidegen egyaránt jó. Rizzsel vagy zöldségfélével tálaljuk! Tanácsok: Használjunk a sütéshez sütő papírt! A receptet beküldte: Almáspite2oo2…

Burgonyakrokett furfangos háziasszony módra

Hozzávalók: 1 zacskó burgonyapehely az előírt mennyiségű tej/víz háromnegyede vaj só szerecsendió lisz 1 tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: Először elkészítettem a burgonyapüré dobozán lévő mennyiségnél kevesebb folyadékkal a…

Káposztás pirog

Hozzávalók: 4 személyre (12 db): 1 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőmargarin olaj a sütéshez A töltelékhez: 1 kis fej káposzta 2 tojás 2 evőkanál…

Forró almás bögresüti

…2 tojás (közepes méretű) 100 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 200 ml tej Sütéshez 6 hőálló bögre (200 ml) kevés vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Előkészítés: a bögréket kivajazzuk…