Belga csokitorta
…tej Csokimáz 18 dkg csokoládé 1 dl tejszín 3,5 dkg vaj Töltelék 22 dkg csokoládé 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojássárgája 3 tojásfehérje 5 dkg liszt 4,5 dkg cukor…
csokimáz kakaóból olajjal
Lekváros lapok
…krém felébe kakaót, a másik felébe vaníliás cukrot teszünk. Az alsó lapra a kakaós, a felsőre a vaníliás krémet tesszük. Csokimáz: 6 dkg cukor, 6 dkg kakaó, és annyi víz,…
Diós grízes szelet
…krémhez 5 dl tej 5 púpozott evőkanál gríz 20 dkg cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg dió A tetejére csokimáz Elkészítés A tésztához a cukrot a tojássárgákkal habosra…
Tejkrémes szelet
…3 csomag tejszín ízű puding 1 kis pohár tejföl 20 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához a cukrot, a margarint, a kakaót, a tojást, a…
Túrós-csokis rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:40-45 perc Tetejére csokimáz Töltelékhez 1 vaníliás cukor 3 evőkanál búzadara 15 dkg porcukor 4 tojássárgája 50 dkg túró 5 dkg mazsola…
Narancsos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére csokimáz Krém 1 db fagyasztott narancs 15 dkg cukor 3 e.k. baracklekvár Tészta 6 e.k. étolaj 1 sütőpor 24 e.k. tej…
Tojáskrémes kosárka
…liszt 3 dl tej 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, és kosárka formában megsütjük. A krémhez a lisztet és a tojássárgáját elkeverjük,…
Mézes krémes
…dkg porcukor Krém 1 liter tej 4 evőkanál liszt 1 vaníliás cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Csokimáz 4 evőkanál kakaó 4 evőkanál porcukor kevés víz 4 dkg vaj…
Sport szelet
…kell sem sütőpapír, se más alája, simán kijön. Betesszük a hűtőbe, amíg a csokimáz elkészül. Gőz felett 2 tábla tortabevonót 2 ek. étolajjal felolvasztunk, rákenünk. Hűtőbe rakjuk és forró vízbe…
Meggy-sarok
…rakunk a meggyből és ráöntjük a félhideg zselatint (majdnem dermedt), ezt követően a másik piskótára rátesszük a krém másik felét és ráboritjuk a megdermedt zselatinnal leöntött piskótára. Tetejére csokimáz kerül!…