Grillezett, pácolt zöldségek (4 személyre)
Hozzávalók: Az alaphoz: 2 zöldpaprika 2 piros húsú paprika 4 szelet padlizsán 1 kis cukkini salátalevelek A páchoz: 1 dl olívaolaj 0,5 dl balzsamecet só, bors, kakukkfű Elkészítés: A pác…
cukkini saláta jamie oliver
Tegnap esti sikervacsi
…(20-25cm még zsenge) cukkíni 1 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín – én a gyerekek miatt tönköly tejszínt használtam, ami édesebb a főzőtejszínnél koktélparadicsom bazsalikom levelek só, bors Elkészítés: A…
Gombával és sajttal töltött csirkemell paradicsommal és cukkinivel
Hozzávalók: 2 csirkemell (kb. 80 dkg) 30 dkg füstölt sajt 3 nagyobb fej csiperke 4 szelet sonka 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 nagyobb cukkini 3 paradicsom 10 szem kapribogyó…
Tavaszi ragu szójakockákból
Hozzávalók: 100 g szójakocka 2 fej hagyma 450 g tisztított, szeletelt zöldpaprika 2 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 450 g cukkíni kockákra szeletelve 450 g padlizsán kockákra szeletelve 750 g…
Farfalle óriásbabbal és champignon gombával
Hozzávalók: 1 apróra vágott nagyobb fej hagyma 2 kisebb kockára darabolt cukkini 2 EK olivaolaj 200 g Champignon gomba, szeletelve 250 g lecsöpögtetett óriásbab (Kidney bab) 1 KK Pesto 1…
Zöldséges-sajtos tojáslepény
Hozzávalók: Elkészítési idő: kb. 40 perc (2-3 adag): 1 ek. olaj 10 dkg póréhagyma 1-1 sárga és piros kaliforniai paprika 20 dkg cukkini 1 tasak KNORR Sajtszósz Rafinéria 6 tojás…
Rakott karfiol, kicsit másként
Hozzávalók: 1,5 kg karfiol 4 db cukkini fél kg pulyka darált hús 2 zsírszegény tejföl 1 tojás vöröshagyma Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, s lábasba rakom, és egy kevés vizet…
Húsos zöldségragu római tálban
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg sárgarépa, 20 dkg cukkini, 1 zöldpaprika, 1 karcsú póréhagyma, 15 dkg zeller, 50 dkg burgonya, 2-3 szál zellerzöldje, 1 kis csokor petrezselyem, 60 dkg…
Tavaszi mini röszti
…sütőmargarin 1 csipet őrölt szerecsendió 4 evőkanál liszt 2 tojássárgája olaj a sütéshez néhány salátalevél a díszítéshez Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, hideg vízbe tesszük, hogy meg ne barnuljon. A hagymát…
Vega fasírt
Hozzávalók: 1-1 szál sárga- és fehérrépa fél karalábé fél zeller egy kisebb kelkáposzta negyede 1 kis cukkini 10 dkg zöldborsó 1 nagyobb krumpli 10 dkg brokkoli 1 fej hagyma 2-3…