Túrós zsemle
…vaj Elkészítés: A zsemlék tetejét kb. a negyedénél levágjuk, belsejét óvatosan kiszedjük és különrakjuk. A tejet kézmelegre melegítjük, és belekeverünk 3 evőkanál cukrot és 1 csomag vaníliás cukrot. A túrót…
cukr/u00e1szdai
Anyóstorta
…piskótára a vaníliakrém másik felét -amelybe 2 dkg kakaóport kevertünk- tesszük.Ennek a tetejére rakjuk a 3.sor piskótát.Mindkét krémrétegre mazsolát vagy cukrozott gyümölcsöt hintünk.Az így nyert tortaformát a cukrozott,kemény tejszínhabbal (nyomózsákból…
Madártej
…pudingpor Elkészítés A tejet, 5 evőkanál cukrot, és 1 vaníliás cukrot felteszek forralni. Közben felverem az 5 tojásfehérjét, hozzáadok 5 evőkanál cukrot, és 1 vaníliás cukrot. Ha felforrt a tej,…
Túróval és tejföllel rakott kifli
…vaníliás cukrot. Egy harmadik tálban összekeverem a tejfölt, 10 dkg cukrot, 3 csomag vaníliás cukrot, 2 egész tojást és a maradék 2 tojásfehérje felvert habját, ezeket simára keverem. Margarinnal kikent…
Malakoff torta
…tészta áztatásához) Elkészítés A tojásfehérjéket habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, amíg a cukor feloldódik. A van. cukrot, a tojássárgáját, és a lisztet lazán hozzákeverjük. A tepsit papírral…
Mogyorós csiga
…8 dkg mogyoró 3 dkg cukrozott citromhéj 3 dkg cukrozott narancshéj 1 teáskanál sütőpor Elkészítés A cukrozott narancs- és citromhéjat apróra vágjuk. A mogyorót összevagdaljuk. A tojásokat habosra keverjük a…
Vaníliatorta
…rácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni. A krémhez a vaníliás pudingot megfőzzük a csomagoláson leírtak szerint a tejjel, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Hagyjuk kihűlni. Gyakran megkeverjük, hogy ne…
Mézes krémes IX.
…A krémhez 5 dkg kristálycukrot megpirítunk, 1 dl vízzel felengedjük, méz sürüségűre fözzük, és félretesszük. Kimérünk 4 dkg lisztet, 4 dkg cukrot, hozzáadunk 2 tojássárgáját és 3 dl tejet, beleöntjük…
Az eredeti somlói galuska
…cukrot a vízzel felforralom, majd ha langyosra hűlt, belekeverem a rumot. A csokoládéöntethez a kakaót a tejjel simára keverem, utána a cukrot és a tojássárgáját is hozzáadom, majd állandóan kevergetve…
Grillázsos almatorta
…olajjal kikent kistányérra öntjük. A sütőport a liszttel összekeverjük, hozzáadunk 15 dkg cukrot, a vaníliás cukrot, a langyos olvasztott vajat vagy sütőmargarint és robotgéppel összedolgozzuk. Morzsálódó tésztát kapunk, aminek 2/3…