Barátfülés húsleves

…tészta hozzávalóit. Jól kigyúrtam, majd félórányi pihentetés után egy milliméteresre nyújtottam. Tenyérnyi darabokra vágtam, s ezekre kanalaztam diónyi adagokat a darált pörköltből. A tészta széleit tojásfehérjével megkentem, s jól lenyomkodva…

Peremes baracktorta

…oldalához nyomkodjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A marcipánt összedolgozzuk a zselével, a likőrrel és a tojásfehérjével. Két evőkanállal félre teszünk belőle, a többit a tortára kenjük. A sütőben 15…

Mogyorókrémes muffin

…lisztet összevegyítjük a sütőporral, és a masszához keverjük a tojásfehérjével együtt. A muffinformát papírral kibéleljük, belekanalazzuk a tésztát, és előmelegített sütőben 190 C-on kb. 20 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…

Barackos-diós táska

…csúsztatott barackot fektetünk, szegélyüket megkenjük tojásfehérjével, félbehajtjuk őket, a széleket jól összenyomkodjuk. A táskákat a tepsikre sorakoztatjuk, tetejüket megkenjük tojássárgájával, villával több helyen megszurkáljuk, és középső bordamagasságon aranysárgára sütjük (20-25…

Sajtos fillér

…zsírt kikeverjük a tojássárgájával,cukorral,majd a burgonyával,végül a sütőporos liszttel. A kinyújtott tésztából egészen apró, gyűszűnyi kis pogácsákat szaggatunk. Tetejüket tojásfehérjével kenjük,és a félretett sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük….

Barackos csiga

…majd a csigákat sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 15 percig sütjük. A maradék porcukrot kikeverjük a tojásfehérjével, majd a mázat a süteményre csorgatjuk és hagyjuk megszáradni….

Einfache Plätzchen (német karácsonyi süti)

…tésztát fél centire kinyújtani, és tetszés szerinti formákkal kiszúrni. Ezeket egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakni és a sütőbe tolni, 180 fokon (előmelegítve) kb. 10 percig sütni. Ezután a tojásfehérjével megkenni…

Túrós bukta

…közepébe teszünk a töltelékből. A négyszög sarkait összefogva felgöngyöljük, és sütőpapíros tepsiben, nem túl közel egymáshoz lefektetjük. Tetejüket felvert tojásfehérjével megkenjük. A sütőt 180 fokra állítjuk, de a sütit a…

Édes falatkák

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg mogyorókrém 2 tojásfehérje 10 dkg darált háztartási keksz kókuszreszelék kristálycukor Elkészítés A kekszet összegyúrjuk a mogyorókrémmel, és a tojásfehérjével. Különböző…

Sós perec II.

…és a sóval elkevert tojásfehérjével megkenjük és készre sütjük. Megjegyzés: Nekem 5 tepsivel lett. Pereckiszúróval gyorsan megy, melyet piacon, háztartási kellékeket árusító helyen lehet venni. 3-4 darabonként lisztezni kell. Jó…