Gőz bukta
…dkg élesztőt, 2 kockacukorral (kristály is megteszi). 30 dkg lisztet elmorzsolunk 3 dkg zsírral, majd 4 dkg porcukrot és a megkelesztett élesztőt tesszük hozzá. Kelés után jól kizsírozott lábasba, zsíros…
darálós keksz zsírral
Aludttejes prósza II
…kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, majd a tejfölt a másik tojással kikeverjük, meglocsoljuk vele a tészta tetejét. Ugyanezt az olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal is elvégezzük. Közepesen meleg sütőbe tesszük és megsütjük. Ha…
Tojáslepény zöldségekkel – egyszerűen
…pirospaprikával megszórva, petrezselyemzölddel díszítve tálalom. Tanácsok: Nagyon gyorsan elkészül, tökéletes reggeli, de vacsorára is nyugodtan lehet enni diétázóknak is. Ha valaki nagyon szeretne spórolni a kalóriákkal és a zsírral, készítheti…
Mókuskerék
…sóval. Ezután összedolgozzuk a zsírral vagy sütőmargarinnal és a margarinnal, végül hozzáadjuk a tojássárgát, citromlevet, tejfölt és a diót. Fél cm vastagra nyújtjuk a tésztát és kis korongokat szúrunk ki,…
Bözsi tészta
…10 dkg porcukor 1 evőkanál kakaó 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 egész tojás Elkészítés A tojást a porcukorral és a zsírral vagy sütőmargarinnal habosra keverjük, majd a sütőporral elkevert…
Csirke gombával töltve
…fektetve forró zsírral meglocsolom, majd középmeleg sütőben, a zsírjával locsolgatva megsütöm. Pihentetés után feldarabolom. Tanácsok: A következő köretekkel tálalható: pirított burgonya, párolt rizs, hideg saláták, párolt gyümölcsök, esetleg befőtt. A…
Felhő
…1 15 dkg porcukor 6 dl tej 3 vanília puding 25 dkg margarin Elkészítés A vizet a zsírral vagy sütőmargarinnal felforraljuk, majd 2 perc forrás után beleöntjük a lisztet, és…
Sonkás pogácsa III.
Hozzávalók: Elkészítés: 26 dkg lisztet 15 dkg zsírral, 12 dkg főtt, áttört krumplival, 1 egész tojással, 1 csomag sütőporral, késhegynyi borssal és sóval deszkán összegyúrunk. Vékonyra nyújtjuk, meleg füstölt szalonna…
Habos tekercs
…és ecettel kemény habbá verjük. A cipókat egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, a felvert tojásfehérjehabbal megkenjük, megszórjuk a darált dióval és feltekerjük. Kb 2 cm-es darabokra vágjuk, zsírral vagy sütőmargarinnal kikent…
Klasszikus perec
…pöttyökhöz: 3 teáskanál só 3 teáskanál liszt Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet elkeverjük a sóval (1 teáskanál), elmorzsoljuk a zsírral, a tojást hozzáöntjük,…