Rakott túrós rétes
…és ez által úgy szeletelhető, mint egy sütemény. Ha csak 8 lapos réteslapunk van, akkor a 2 szélére tegyük a 3-3 lapból készült rudat, középre pedig a 2 laposat, akkor…
darált húsból készült ételek
Takarék linzer
…dkg fahéj 1 csipetnyi só tejföl lekvár Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejföllel, amennyit felvesz és zsírozott tepsiben lekvárral megkenve, a tésztából készült ráccsal díszítjük, sütjük. A receptet beküldte: Dizzz…
Kecskesajtos hortobágyi palacsinta
Hozzávalók: Elkészítés: A palacsintatésztába belekeverünk kecskesajtot (pl. a lágy és krémes Selles-Sur-Chert). A töltelékbe pedig borjú fartőből készült pörkölt kerül, késsel apróra vágva. A palacsintát batyuba tekerjük, és vajon dinsztelt…
Muffin – U1
…fokozaton sussd kb 40 percig, de ha korabban eleri a tuprobat, akkor nyugodtan vedd ki :) Tanácsok: En imadom a makot, igy a fennti kep egy makos muffinrol keszult, de…
Barackos-mákos kocka
…dkg darált mák 3-4 evőkanál zsemlemorzsa Hab: 4 tojásfehérje 2 kiskanál citromlé 20 dkg porcukor Elkészítés: 1.)A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és a hűtőbe tesszük egy órára. 2.)A töltelékhez a mákot…
Túrós pogácsa (anti-candida)
…a túróval. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd apró pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejét tojással megkenjük. ————————————————– A képen látható pogácsa félig teljeskiőrlésű tönkölylisztből, félig búzalisztből készült. ————————————————– Tanácsok: Teljeskiőrlésű (tönköly)lisztből is elkészíthető…
Gyros házilag készült pita tésztában
…kategóriák meggybor készítése házilag meggybor készítés házilag tyúkból készült ételek marhacombból készült ételek sertéstarjából készült ételek csirkemájból készült ételek lapokból készült sütemények meggybor készítése egyszerűen nyúlból készült ételek marhapacal tisztitása…
Sült máj – libazsírban
…pároljuk a májat. (Akkor készült el biztosan, ha kettévágjuk, és nem véres a közepe). Egy lyukacsos szűrőkanállal kimerjük a májakat egy tálba, és a zsírból kiszedegetjük a hagymát és a…
Barackos mákos kocka
…1/2 kiskanál szegfűszeg 1/2 kiskanál fahéj 30 dkg darált mák 3-4 evőkanál zsemlemorzsa Hab 4 tojásfehérje 2 kiskanál citromlé 20 dkg porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és a hűtőbe…
Ecetes mártás (Vinaigrette)
…keverés mellett hozzáadjuk az olajat, majd a petrezselymet, a meghámozott és nagyon apróra vágott mogyoróhagymákat, végül a szintén összedarabolt tojást. Változatok Rokfortos: az ecetből és olajból készült alapmártást összekeverjük egy…