…előtt sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd előpirítjuk benne a húsokat. Amikor már minden oldaluk szép aranybarna, kevés vízzel felöntve készre pároljuk a töltött csirkemell.-tekercseket. A receptet beküldte:…
Hozzávalók: 2 csirkemell, 10 dkg paprikával töltött olajbogyó, 10 dkg feta sajt, 1 gerezd fokhagyma, olaj, friss oreganolevelek, só, bors Elkészítés: A csirkemellet lebőrözzük, kicsontozzuk, a húst hosszában kétfelé vágjuk….
…levesszük róla a fóliát, megszórjuk a finomra reszelt sajttal, és 190 fokos sütőben rápirítjuk. Ha elkészült a töltött cannelloni, forrón tányérokra fektetjük, körbelocsoljuk a szaftjával, és megszórhatjuk kevés aprított petrezselyemmel….
Hozzávalók: 8 tojás, 10 dkg márvány sajt, 10 dkg darált dió, 10 dkg majonéz, 2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál tej, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál zselatin, 1 teáskanál mustár, só…
…akkora gombócokat gyúrunk, hogy a gombába téve a gombóc fele kint legyen belőle. A töltött gombákat alufóliával bélelt tepsibe rakjuk, majd a sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép pirosra…
…vágunk,és megtöltjük a fahéjas banánnal. majd fogjuk a töltött húst,és lisztbe,majd a tojásba mártjuk,utána ki sütjük Tanácsok: Én áfonya szószt rakok hozzá,és köretként krumpli pürét készítek nem szeretem az édeset…
Hozzávalók: 6 db alma 15 dkg darált dió 6 dkg mazsola 2 evőkanál méz 2 evőkanál citromlé Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, a magházat karalábévájóval kiszedjük. A citromlével, mazsolával felfőzzük a…
Hozzávalók: leveszöldség 2 adagra való, 1 fej vöröshagyma, 4-5 db fokhagyma egészben, só,bors,köménymag, pirospaprika,(minden őrölt legyen) 5-6 db töltenivaló paprika, 20 dkg darált hús, 5 dkg rizs, kis olaj, amin…
…tepsibe simítjuk. A töltött szilvát rárakjuk, sőt egy kicsit a tésztába is nyomkodjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon, (180 fokon), kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, úgy vágjuk fel, hogy…
Hozzávalók: 2 fej káposzta 50 dkg kukoricadara 1,5 kg darált hús (lapocka vagy dagadó, igazából nagyon apróra kellene vágni a húst, de nem szoktam vele bajlódni) 4 evőkanál zsír vagy…