Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:15 perc Fehér tészta 5 tojásfehérje 15 dkg. cukor 15 dkg. kókuszreszelék 2 kanál liszt fél cs. sütőpor Barna tészta…
debreceni feher nyúl
Cseresznyés tekercs
…megöntözzük a pálinkával. A fehér csokoládét lereszeljük. A tejszínt kemény habbá verjük, beledolgozzuk a maradék 2 csomag vaníliás cukrot és két evőkanál kivételével a fehér csokoládét. A masszát kettéosztjuk, a…
Iglu torta
…a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, majd a felvert fehérjét. Kör alakú tortaformában megsütjük. Miután megsült és kihűlt, egy tálra tesszük és megkenjük baracklekvárral. A fehér marcipánt vékonyra sodorjuk…
Fehér bombatorta
Hozzávalók: 40 dkg fehér csokoládé 1 evőkanál zselatinpor 2 evőkanál kókuszreszelék 3 tojássárgája 4 dl tejszín 5 dkg tejcsokoládé Elkészítés: A fehér csokoládéból 5 dkg-ot félreteszünk, a többit darabokra tördeljük,…
Fekete erdei tekercs
…forró vízfürdőben megolvasztjuk. Vízfürdőben a többi tojást a maradék cukorral a cukor feloldódásáig verjük, majd hidegen sűrű, fehér krémmé keverjük. A forró pálinkában feloldott zselatint és a csokoládét a fehér…
Gomba alakú torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50-65 perc A díszítéshez 5 dkg mentalevél fehércsokoládé vagy csokoládé lencsék A vörös színű bevonathoz 2,5 dl vörös színű gyümölcslé (pl. cseresznyelé, meggylé)…
Barna-fehér foltos szelet
…a süteményre kenjük. Kb. 30 percre visszatesszük a hűtőbe. A fehér csokoládét durvára felaprítjuk, és forró vízfürdőben megolvasztjuk. Teáskanállal fehér foltokat csorgatunk belőle a barna csokoládérétegre, majd száradni hagyjuk. Végül…
Pirított mandulába forgatott, málnával töltött tejberizsgombóc, ferhécsokis – málna-ribizli öntetes ágyon
…bögre rizs 3 dl víz csipet só 1 tábla fehér csokoládé málna piros ribizli 100 g mandula Elkészítés Először elkészítjük az alapot, vagyis a tejberizst. Ezt a szokásos módon csináljuk,…
Fekete erdei tekercs
…sütőpor 1 üveg (720 ml) meggybefőtt 15 g (5 lap) zselatin 15 dkg fehér csokoládé 3 evőkanál cseresznyepálinka 4 dl tejszín Elkészítés Forró vízfürdőn 3 tojást 10 dkg cukorral a…
Fekete-erdő torta IV.
…jön a fehér hab, amit szintén rákentek az oldalára és a tetejére is. Így nem csak belül, hanem kívül is réteges lesz a tortátok. A fehér habot már óvatosan tegyétek…