Majoránnás marhaszelet

…átsütjük a húst, fűszerezzük. Felengedjük kicsi vízzel és a borral, és puhára pároljuk. Ha újkrumpliból csináljuk, elkészíthetjük a hús szaftjában elÅ‘fÅ‘zés nélkül is. Egyéb esetekben a kockára vágott krumplit megfÅ‘zzük,…

Jávai szójás csirke

…zöldhagymát. Hozzátesszük a csirkét, megszórjuk ételízesítÅ‘vel, belekeverjük a paradicsomot, és hozzáöntjük a cukros-szójaszószos vizet. Fedõ alatt kis-közepes lángon kb. 25 percig fÅ‘zzük. Végül nagy lángon, fedÅ‘ nélkül zsírjára sütjük. Rizzsel…

Csirkemájas rizottó II.

…lábosban, olajon üvegesre hevítjük a megmosott rizst (de nem pirítjuk). Ekkor a rizshez adjuk a májas keveréket, felöntjük 6 dl forró vízzel, átkeverjük, és lefedve, további keverés nélkül, kis lángon…

Juhtúrós-borsós hús

…kell, sózd is) és egy pillanatra forrald össze az egészet. Hús nélkül kiváló köret lesz belÅ‘le. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák koretek husok melle saslik hús pácolása Saslik pácolás…

Brokkolileves csirkemájjal

…Å‘rölt koriander Elkészítés: A csirkeaprólékot megtisztítom, feldarabolom és a máj nélkül fazékba teszem. Leöntöm másfél liter vízzel, megsózom, beleszórom a törött borsot és a koriandert, meg a jól megmosott, héjas…

Cékla saláta

…hámozva és hámozás nélkül is). A kettÅ‘t összekeverem és citromlével, és mézzel ízesítem. A felnÅ‘ttek reszelt tormát is keverhetnek hozzá. Magában is kiváló és sült húsok mellé is. Elkészítési idÅ‘:…

Mexikói lencsés hús

…Ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl száraz a lencse, inkább eresszük fel fÅ‘zés közben kevés vízzel. Ha túl vizes, magas lángon párologtassuk fedÅ‘ nélkül. A sült sonkát szeleteljük vékonyra, helyezzük…

Lángos IX.

…hűtÅ‘ben is tárolhatjuk kelesztés nélkül, de az én véleményem az, hogy mindíg csak annyi tésztát készítsünk, amennyi elfogy! A hűtÅ‘ben tárolt tészta állott lesz, a 200 fokos olajban is megszívja…

Beigli felfújt

Hozzávalók: diós vagy mákos bejgli (vegyesen még jobb) 1 liter tej 4 tojás 5 dkg vaj 1 rúd vanília 2 evÅ‘kanál sárgabaracklekvár 2 alma ízlés szerint fahéj Elkészítés: 4 dl…

Fehérvári sütemény (sütés nélkül)

…tűzrÅ‘l és beletesszük az apróra tördelt kekszet, vagy ostyalapot. Egy Å‘zgerincformát alufóliával kibélelünk és belesímítjuk a masszát. Egy napig hűtÅ‘ben dermesztjük, majd vékonyra szeletelve tálaljuk. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák…