Dobos torta IV.
…gyors egymásutánban csak tudjuk, világosra sütjük. Azonnal kivesszük a tepsiből, egyenként a tetejükre helyezünk egy 24 cm átmérőjű tortakarikát, és körbevágjuk a szegélyüket, hogy azonos nagyságú lapokat kapjunk. Hagyjuk kihűlni….
egy tojásos torta
Eszterházy torta II.
…kizsírozunk, liszttel behintjük, és a masszából egyenként kb. 20-25 cm átmérőjű kerek lapot kenünk rájuk egyenletesen. Előmelegített sütőben, közepes lángon 16-18 percig sütjük. A sütőből kivéve késsel elmozdítjuk a helyéről,…
Túrókrémes sakktáblatorta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:— sütési idő:— 1 db 8 tojásos kakaós tortalap (26 cm) Krém 2 csomag zselatin 25 dkg túró 1 dl tej 25 dkg mascarpone sajt…
Sportszelet-torta
Hozzávalók: 5 db kakakóspiskóta-tortalap 30 dkg Sportszelet 1 l növényi tejszín 1 ü meggybefőtt a díszítéshez esetleg mandulaszeletek+ 1 db Sport szelet, csokis mazsola Elkészítés: A csokikat összetördeljük egy kisebb…
Dobos torta
…a tortát, a vékonyabb részeknél úgyis elpattan. Nem tudom, a profik hogyan csinálják, nekem így sikerül. A tortát nyomózsákkal lehet díszíteni, vaj és porcukor keverékével, vagy a torta krémjével. A…
Tokaji torta
…és egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljára nyomkodjuk. A szőlőlevet és a bort összekeverjük, hozzáadjuk a (tortapor dobozában található) krémport, és robotgéppel 6 percig keverjük. Beleforgatjuk a darabokra vágott…
Mandarinkrémes torta égetett tésztából
…kissé pihentetjük, majd a tojást egyenként hozzákeverjük, mindegyiket alaposan eldolgozzuk. Sütőpapírra rajzolunk kb. 24-26 cm átmérőjű köröket, nekem ebből a mennyiségből 5 tortalap jött ki (ha van pizzasütőformánk legalább 3…
Mascarpone torta
…krém második negyedét, és ráborítjuk a harmadik tortalapot. A maradék krémmel megkenjük a torta tetejét és oldalát. A félretett krémmel habrózsákat nyomunk a torta szélére. Narancsgerezdekkel vagy más gyümölccsel díszítjük,…
Sacher-torta (gluténmentes)
…tésztát öntsd egy kivajazott vagy sütőmargarinozott és kilisztezett tortaformába, s előmelegített, forró sütőben, (ahogy a felfújtakat szokás), süsd 35-40 percig. Közben készítsd el a mázat: a cukrot öntsd fel cca….
Gesztenyeszív torta
…cukrot, a sütőport, a sót és a kakaót. Összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a felvert fehérjéket is. Az így kapott masszát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett szív alakú tortaformába öntjük. A sütőt…