Sült zöldség II.
Hozzávalók: 1 nagy csésze fagyasztott sárgabab 1 nagy csésze fagyasztott borsó 1 kg kockára vágott burgonya 5 db paprika (hosszában 4 felé vágva, magok és csuma nélkül) 2 fej vöröshagyma…
egyben sült lapocka
Són sült csirke II.
Hozzávalók: 1 kg durva só 1 db paradicsom 1 egész csirke Elkészítés: A csirkét megmossuk, a belsejét beszórjuk majorannával, és beleteszünk egy egész paradicsomot. A sót beszórjuk egy tepsibe, amibe…
Francia zöldséges lecsó
…10 percig pároljuk. Csak a végén sózzuk meg, és a kész ételhez adjuk az apróra vágott bazsalikomot. Melegen vagy hidegen, párolt vagy roston sült húsok mellé kínálhatjuk. Elkészítési idő: 45…
Nyárson sült angolna
…nyársra halunkat, de előtte ujjnyi távolságra vagdossuk be a húsát. Parázs fölött sütjük, szorgalmasan kenegetve a fokhagymás páccal. Ha megsült, idénysalátával és friss, puha kenyérrel kínáljuk. Tökéletes mellé az olaszrizling,…
Egyszerű hússaláta
Hozzávalók: 50 dkg főtt vagy sült húsmaradék(nagyon jó bele a levesből maradt főtthús) 4-5 szem burgonya 2 db csemegeuborka 1 dl majonéz néhány salátalevél a tálaláshoz 1 kk. ecet só…
Almás-barackos sült metélt
Hozzávalók: 30 dkg széles metélt tészta, 50 dkg alma, 2 egész tojás, 6 dkg vaj, 3 evõkanál sárgabaracklekvár, 1 mokkáskanál õrölt fahéj, ízlés szerint porcukor. Elkészítés: A tésztát eltördelem és…
Brokkolis sült tészta
Hozzávalók: penne tészta (bacon szalonna) brokkoli vegeta olaj (lehet oliva is) szeletelt gomba (lehet konzerv is, de én frissen szeretem) só bors foghagymagranulátum szeletelt mandula reszelt sajt v parmezán Elkészítés:…
Sült túrótorta
Hozzávalók: 6 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál étkezési keményítő 12,5 dkg vaj 1 kg túró 1-1 citrom és narancs 6 dkg búzadara 5 dkg mazsola…
Lazac citrommártásban
…ebben sütöm meg a halszeleteket. Utána a sütéshez használt margarinban megpíritom a lisztet, felöntöm a citromlevével összekevert tejszínnel. Belerakom a sült halszeleteket, megvárom, hogy még egyet rotyogjon – és kész….
Legcsokisabb csokitorta
…elvált a széle a tortaforma oldalától, már megsült. A belseje olyan mintha még nem sült volna meg, de ilyennek is kell lennie. Belül krémes állagúnak kell maradnia. gyermekkel is készíthető…