Natúr sertésborda
…szeleteket lisztbe mártva forró olajban mindkét oldalán pirosra sütjük. Ha csonttal készítjük vigyázzunk, hogy a sütés után a csontok mellett is átsüljön, ne maradjon nyers, véres a hús. Forrón tálaljuk….
eper csokiba mártva
Fügés-almás pulykamell vörösborban
…cukrozva feltesszük főni. A húsokat lisztbe mártva kevés olajon kisütjük. A kész szeleteket kiszedjük, és a visszamaradt pecsenyelében elkeverjük az étkezési keményítőt, felöntjük a gyümölcsös borral, és besűrítjük. A pulykamell…
Csirkemell csíkok almás-diós bundában
…és kicsit több sót teszünk bele(ízlés szerint),majd előbb lisztbe aztán a tojásba mártva panírozzuk a húst.Bő olajban pár perc alatt alacsony lángon aranybarnára sütjük. Tanácsok: A tojás akkor jó ha…
Hagyma bundában
Hozzávalók: Elkészítés: A sült hagymakarikákat sokan szeretik. Többféleképpen is elkészíthetjük. Bundázhatjuk hagyományos módon: lisztbe, tojásba, morzsába forgatva, vagy sörtésztába mártva, de ha sietünk, elég csak mindkét oldalról liszttel megszórni. Fontos,…
Fehér bab paradicsomos fűszeres szószban
…paradicsomból készítjük forró vízbe mártva meghámozzuk. Olajban a két féle hagymát kockára vágva megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a paradicsomot és a babot. És kb. negyed óráig fõzzük. Fűszerezzük, és sózzuk. Parmezánnal vagy…
Gomba fánk
…Beleadunk még 2 tojás sárgáját, és kihűtve deszkára borítjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, nagy pogácsaszeggatóval kiszúrjuk, és lisztbe, tojásba, morzsába mártva, bő, forró olajba ropogós pirosra sütjük. A receptet beküldte: holdfény77…
Hideg rizskrém naranccsal
…Tálaláskor a formát meleg vízbe mártva, a krémet tálra borítjuk. Tálalás előtt narancscikkekkel vagy szeletekkel díszítjük és megszórjuk porcukorral (vagy a szorbitollal). A tápanyagtartalom édesítőporral készítve 30 kcal-val és 8…
Balkáni rakott hús
…pár percig előfőzzük. A zöldpaprikát és a hagymát karikákra vágjuk, a paradicsomot forró vízbe mártva lehámozzuk és felkockázzuk. A hússzeletekre 1-1 rétegben ráteszük a hagymát, burgonyát, paprikát és paradicsomot. A…
Gyümölcskenyér szentestére
…mártva a cipók tetejét laposra simítjuk. Fél mandulákat teszünk rá, és ízlés szerint kandírozott gyümölcsökkel díszítjük. A gyümölcskenyereket kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, még kb. 30-40 percig pihentetjük, majd előmelegített…
Sonkás tojás sörtésztában
…A szokásosnál vastagabb palacsintatésztát készítünk, sózzuk, borsozzuk. Végül a tojásokat elöbb lisztbe, majd palacsintatésztába mártva forró olajban kisütjük. Tanácsok: Bármilyen főzelékhez húspótlóként adható. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte:…