Tiramisu szelet
…2 nagy tejföl 2 csomag vaníliás pudingpor 8 ek. kristálycukor 6 adag erős feketekávé babapiskóta ízlés szerint kakaópor rum aroma feketeszeder Elkészítés A 3 tojásfehérjét gőz fölött 10 dkg kristálycukorral…
erős pista eltevése télire
Inteligens krémes
…óvatosan beleforgatjuk a lisztes tejbe, és az egészet hozzáöntjük a tojásos margarinos masszához. Óvatosan összekeverjük. Margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe öntjük. Híg mint a madártej. 10 percig erős, majd fél óráig…
Házi puncstorta szarvasi módra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kerek piskótatorta 10 dkg vaj vagy sütőmrgarin 15 dkg porcukor 1 tojás 1 dl tej 1/2 dl rum 1 dl erős…
Húsos muszaka
…2 dl tejszín 15 dkg juhsajt szerecsendió Elkészítés: A padlizsánt megmossuk, a szárvégeket levágjuk, vékonyan meghámozzuk, 1/2 cm vastagon felkarikázzuk. Egy órára erősen besózzuk, hogy kesernyés levét kidobja. A burgonyát…
Falafel – vegán
…lecsepegtetjük, és nyersen ledaráljuk (masszív húsdaráló , estleg erős aprítógép alkalmas rá). A kapott nyákos masszát nagyon finomra vágott hagymával, fokhagymával, apróra vágott petrezselyemmel, és ízlés szerint szolidan a többi…
Sajtkrémes baracktorta
Hozzávalók: 12 szelethez: 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 tk. sütőpor 2 tojás 10 dkg cukor 1 dl erős feketekávé 8 evőkanál mandulalikőr 60 dkg sárgabarack 1/2 citrom leve…
Pirított vargánya tejszínes póréhagymával
…beledobunk pár szem fokhagymát, melyeket halvány barnára pirítunk. Az olajból a fokhagymát kivesszük, beletesszük a gombát, sózzuk, erős tűzön gyorsan megpirítjuk. A gombát kivesszük és az olajban aranyszínűre pirítjuk a…
Marhatokány brazil módra
Hozzávalók: 1 kg csont nélküli marhahús 1 dl olaj 2,5 dkg liszt 1,5 dl erős feketekávé 1,5 dl erőleves vagy vörösbor 40 dkg paradicsom só őrölt bors 1 evőkanál cukor…
Baba szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs ostyalap 1 kanál kakaó 1 cs vanília 6 db tojás 68 dkg porcukor 1 dl rum 2 pohár erős feketekávé…
Csirke tárkonnyal bevonva
…le, a folyékony részt pedig szűrje át gézen vagy finom szűrőn, fogja fel csészében. Serpenyőben erősen melegítse fel , forgassa tárkonyba a csirkét, sózza-borsozza, majd a vajon süsse erős hőn…