Édes gofri
…hozzákeverjük az előzőekhez. A tojásfehérjéket habbá verjük, és lazán belekeverjük a masszába. A gofrisütőt jól melegítsük elő, és már lehet is sütni. Minden adag előtt ki kell olajozni a sütőt….
eredeti gofri alaprecept
Mézes gofri
…A gofrisütő kikenéséhez olaj A tetejére porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a mézzel, a tojásokkal és a csipet sóval habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, majd belekeverjük a sütőporral elkevert…
Élesztős gofri
…és összekeverem. Az egészet addig keverem, míg hólyagosodni kezd. Ekkor lefedem, és 25 percig langyos helyen kelesztem. Ha megkelt a tészta, lehet sütni. Ne töltsük a gofrisütő mélyedéseit nagyon tele,…
Túrós gofri
…túrót, és a megolvasztott vajat vagy sütőmargarint. A citrom reszelt héjával ízesítjük, majd lassan hozzáadagoljuk a lisztet, és a langyos tejet. Belekeverjük a tojáshabot, és kikent, forró gofrisütőben megsütjük. gyermekkel…
Csokis gofri
…a tejjel habosra keverjük, majd belekeverjük a lisztet. 1 tábla csokoládéből 8 dkg-ot kimérünk, majd késsel apró darakokra vágjuk fel. Az így kapott forgácsot óvatosan belekeverjük a tésztába. Gofrisütőben kisütjük….
Kakaós gofri
…a liszttel, a tojások sárgájával és a többi hozzávalóval. A tojások fehérjét habbá verem, és a végén hozzákeverem egy kanállal. Már mehet is a gofrisütőbe! Kb. 10 db lesz belőle….
Tapenade (olívabogyó-pástétom)
…A tapenade-ot kenyérre kenve fogyasztjuk, előételnek, vendégvárónak kiváló. Jól illik paradicsomsalátba vagy joghurtos uborkasalátához, friss sajtokhoz is. Ez az alaprecept tovább variálható: – 1 evőkanál mustárral vagy – kevés chilivel…
Édes palacsinta (alaprecept)
Hozzávalók: 8 palacsintához: 2 tojás 4 dl tej 2 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tojást mély tálba ütjük. Hozzáöntjük a hideg tejet, beleszórjuk a cukrot,…
Brassói aprópecsenye III.
…lesz a szaft. Lehet majorannával is ízesíteni, vagy egy paprikát és egy paradicsomot beledobni, hogy pikánsabb íze legyen. Ezek azonban már az alaprecept variánsai. A receptet Marvella küldte. Köszönjük! Hasonló…
Tortilla – alaprecept
Hozzávalók: 8 darabhoz: 10 dkg finomliszt 12 dkg finomra őrölt kukoricaliszt 1,5 dl meleg víz liszt a nyújtáshoz Elkészítés: Nagy tálban összekeverjük a kétféle lisztet. A közepébe mélyedést készítünk, fokozatosan…