Palacsinta póréhagymával, sajttal
Hozzávalók: 8 darabhoz: 8 habos sós palacsinta 40 dkg gouda sajt 1 vastagabb póréhagyma 3 tojássárgája 4 dl tej 10 dkg liszt 1 evőkanál vaj Elkészítés: A habos palacsinta alapreceptje…
eredeti habos isler
Boccacció szelet
…jól összedolgozzuk, géppel pár percig, mert így rendkívül finom, habos krémet kapunk. A kihűlt tésztára simítjuk a finom habos krémet. A krém tetejére vagdalt, pörkölt diót szórunk. Ajánlom mindenkinek, aki…
Citromtorta 2009
…bőrösödjön be,így hűtöm ki. Addig a margarint kikeverem habosra a porcukorral,az egyik citrom héját lereszelem és már ekkor beleszórom habos a margarinba.A kihűlt pudingot is (kis adagonként)átszoktam géppel keverni,így nem…
Mexikói kukoricafelfújt
…Előmelegített forró sütőben 30 percig sütjük. Megjegyzés: Annyiban módosítottam az eredeti receptet, hogy a hús alá főtt rizst teszek. Nagyon finom! A párom egyik kedvence. A receptet Valery küldte. Köszönjük!…
Francia croissant
…a tészta széleit sodrófával lezárjuk. Ismét téglalap alakúra nyújtjuk, és megkezdjük a hajtogatást: az eredeti francia recept szerint 3-4x szimplán (egyik oldalról a tészta kétharmadáig hajtsuk be, a harmadik harmadot…
Török citromos muffin
…hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd belereszeljük a citrom héját, és belefacsarjuk a citrom levét. Villával gyorsan összekeverjük, nem baj, ha kicsit csomós marad az eredeti recept szerint. A mélyedéseket 2/3…
Sacher torta – eredeti recept
…tetejét és oldalát. Hideg helyre tesszük, esetleg tejszínhabbal tovább fokozzuk az élvezetet. Hasonló kategóriák csülök pékné módra eredeti recept csülök pékné módra recept csülök pékné módra eredeti francia krémes recept…
Túrótorta liszt nélkül
…tojások sárgáját kikeverjük a cukorral. A vajat megolvasztjuk és belekeverjük a tojássárgájába. Habosra keverjük. Utána beletesszük a pudingport és a citrom reszelt héját, valamint a fél citrom levét. Jól elkeverjük….
Torta caprese
…perc is). Tálalás előtt hintsük meg porcukorral. Megjegyzés: Eredeti olasz recept, és tényleg nagyon egyszerűen elkészíthető. Eddig még mindenkinek nagyon ízlett, akivel megkóstoltattam. Én már 45 perc elteltével kivettem, mert…
Sacher torta
…a vajjal vagy sütőmargarinnal és a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, és tovább habosítjuk. A tojásfehérjéket felverjük a cukorral és a két masszát összeforgatjuk. Beleszitáljuk és elkeverjük a…