Tiramisu tojás nélkül
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg mascarpone krémsajt 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliacukor 2,5-3 dl tejszín 1 csomag habfixáló 3 dl főzött kávé…
főzött vanília krém
Kókuszos szelet
…keverünk bele és a tepsiben lévő tésztára simítjuk. A 2. tésztalappal befedjük. Közepes tűznél, forró sütőben megsütjük. Ha kihült csokimázat teszünk a tetejére. A csokimáz alá főzött krémet is kenhetünk:…
Tavaszi saláta (képpel)
Hozzávalók: 4 csokor hónapos retek 1 csokor zöldhagyma 4 keményre főzött tojás 20 dkg feta sajt 1 fej saláta 4 db paradicsom egy marék olajbogyó 1/2 friss petrezselyemzöld Az öntethez:…
Mennyei eledel
…meggy, ananász gyümölcslé vagy a befőtt leve amibe ízlés szerint tehetünk rumot, vagy rumaromát 1 cs főzőtt vanília puding Elkészítés Megfőzzük a pudingot. Egy tál aljára rakunk egy réteg piskótát….
Habos -mákos
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 1 ek.zsír (vagy margarin),pici só, 1/2 cs. sütőpor,1 e.tojás,tej töltelék: 20 dkg mák darálva,ízlés szerint édesítve cukorral,l cs.vaníliás cukor. tetejére:3 t.fehére ísz.cukorral habbá verve Elkészítés: A…
Elefánt könnycsepp
…darált dió, 7 kanál tej, 1 cs vaníliás cukor, ezeket összefőzni, majd 20 dkg vajat vagy sütőmargarint, 20 dkg porcukorral kikeverni, és ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverni….
Darált húsos káposztatekercs
…húsos masszát, majd a feltekert leveleket egy-egy szalonnaszeletbe burkoljuk, és fogvájóval összetűzzük. A tekercseket olvasztott vajon erősen megpirítjuk, felöntjük a kockákból főzött 0,5 l levessel, majd felforraljuk. Kb. 45 percig…
Fehérboros kagyló
…egyenként átnyomkodom, hogy nem-e üres a kagyló, mert ebben az esetben fekete lesz a főzött kagyló. A fokhagymát az olívaolajon megpirítom, majd felöntöm a fehérborral, hozzáadom a fél csirkés leveskockát,…
Mézeslap töltelék
…púpozott ek. liszttel, 2 dl tejjel, 1 cs. vaníliás cukorral simára keverünk, majd felfőzzük. Közben kikeverünk 10 deka vajat vagy sütőmargarint, 10 deka porcukorral. Amikor a főzött krém kihűl, fokozatosan…
Mézes krémes
…1 csomag vaníliás puding 3 evőkanál rétesliszt 3 tojássárgája 3 csomag vaníliás cukor Hab 2 csomag vaníliás cukor + cukor 0,5 liter tejszínhab 2 csomag habfixáló Elkészítés Lap: 1 evőkanál…