Káposztás kapusnyik
Hozzávalók: 50 dkg liszt 90 dkg fehér káposzta 3 tojás sárgája 2 csapott teáskanál só 3 dkg élesztő 4 dl tej (ebből 2 dl az élesztő felfuttatásához kell) 10 dkg…
f��nk s��t��ben por elesztovel
Sajtos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg reszelt sajt 2 tojássárgája 25 dkg Rama 2 evőkanál tejföl 2 kávéskanál só 2 dkg élesztő 1 dl tej 40…
Gőzgombóc mákkal, dióval megszórva
…dkg vaj, • darált dió vagy darált mák, • porcukor Elkészítés: Az élesztőt futtasd meg 2 dl langyos, cukros tejben. A lisztet keverd össze a megfuttatott élesztővel, a tojásokkal, egy…
DNK – dagasztás nélküli kenyér
Hozzávalók: 375 g liszt (BL55) 1/2 evőkanál szárított élesztő 1/2 evőkanál só 2 dl melegvíz 1 dl tej 1/2 evőkanál méz Elkészítés: A lisztet összekeverem az élesztővel és a sóval,…
Cipóban sült csülök
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök 45 dkg liszt 2 dkg élesztő 2 dl tej 15 dkg vaj 2 db tojás kevés só csipetnyi cukor Elkészítés: A jól megmosott füstölt csülköt…
Panettone
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:90 perc 10 dkg cukrozott narancshéj 15 dkg mazsola 10 dkg Rama margarin 1 kiskanál só 1 citrom reszelt héja 1 csomag…
Spenótos táskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 2 db közepes burgonya 30 dkg liszt 1 db tojás 1 dkg élesztő ízlés szerint só Töltelékhez 30-40 dkg spenót 3 gerezd…
Túrós táska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére egy tojássárgája porcukor A töltelékhez 5 dkg mazsola egy evőkanál tej 25 dkg áttört tehéntúró egy evőkanál porcukor egy tojás…
Klasszikus perec
Hozzávalók: 1,7 dl tej fél evőkanál kristálycukor 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 20 dkg zsír 1 egész tojás 1 teáskanál só A kenéshez: tojássárga (vagy egész tojás) A sós…
Cipóban sült csülök II.
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök (kb. 1,5 kg) A tésztához: 45 dkg liszt , 2,5 dkg élesztő, 1 dl tej, 15 dkg vaj, 3 db tojás, 1 teáskanál só, 1…