Csokis kalács
…alakúra nyújtjuk és megkenjük a már előre elkészített, és három részre elosztott krémmel. (Krém elkészítése: 25 dkg Ramát és a 20 dkg cukrot, 3 kanál kakaóval habosra keverjük.) Kenés után…
fagyasztott gőzgombóc elkészítése
Gombás sonkatekercs
…sajt só bors Elkészítés: A tekercs elkészítése: 5 dkg teavajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Ráborítjuk a feldarabolt gombát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Amikor a gomba megpárolódott, levet eresztett, leszűrjük,…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…bevonjuk a habfixálóval felvert tejszínhabbal. Csillagcsöves habzsákkal körbedíszítjük, megszórjuk reszelt csokival és meggyszemekkel díszítjük. . Tippek Az elkészítését egyszerűsíthetjük kész tortalapok vásárlásával. Bonyolultnak tűnik az elkészítése, de a siker biztos….
Vajban sült ananászos csirkemell
…vagy bármi mást. Ennek a receptnek az elkészítése nagyon egyszerű, ráadásul nem is hízlal. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Annamaris Hasonló kategóriák rétestésztában sült csirkemell palacsintatésztában sült csirkemell…
Gyümölcsös lepény Anikó módra
…esetleg egy kis konyakkal is meg lehet locsolni. Ha a gyümölcsöket megszórom sütés előtt cukorral, akkor az szépen rápirul a sütire, s ezáltal különlegesebb lesz a süti. Elkészítése nagyon könnyű,…
Kozák sapka
…tej, 1 csomag vaníliás cukor, 25 dkg vaj. A mázhoz (gáz fölött melegítjük): 5 dkg csokoládé, 5 dkg vaj. Elkészítés: A piskóta elkészítése: A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral. A tojás…
Bécsi almatorta
…Langyosan vagy hidegen szeleteljük, a tetejét tejszínhab rózsákkal díszíthetjük. Megjegyzés: Igazi békebeli sütemény, eredeti német receptből fordítottam. Nagyon finom, könnyű és az elkészítése sem bonyolult. A receptet Drazsé küldte. Köszönjük!…
Fehér kenyér
…Ettől szép fényes lesz a friss kenyerünk héja. Kovász elkészítése: 30 dkg lisztből, az élesztő háromnegyedéből és 2 dl víz hozzáadásával készül, amit egy mély tálba letakarva 8 órán át…
Baromfi kocsonya
…(ki milyent használ annak elkészítése szerint). Leszűrjük, a csontot kiszedjük, a húst feldaraboljuk. Tányérokba kiadagoljuk, aki szereti a zöldségeket az azt is bele teheti. Tanácsok: Lehet keményre főzött tojással, csípős…
Almás gesztenyetorta
…gesztenyekrémmel. A harmadik tortalapot ismét az almapéppel. A negyedik tortalapot ismét gesztenyekrémmel. Az ötödik tortalapot keserű csokoládé öntettel leöntjük. Hűtőszekrénybe tesszük, és csak másnap szeleteljük fel. Csokoládé öntet elkészítése: a…