Csokis-kókuszos sütemény
…Olajjal kikenünk két őzgerinc– vagy pástétomformát, beleöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha kész, még 10 percet állni hagyjuk a formában, majd kiborítjuk,…
fasírt őzgerinc formában
Árvácska
…vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerinc formában sütöm meg, a barna tésztát nagyméretű tepsiben. Ha kisült a barna lap, még melegen feltekerem. A sárga és a rózsaszín rudakat összefordítom, beleteszem a szétnyitott…
Kossuth kenyér
…Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóport, a diót, a mazsolát, fahéjat, a tojáshabot és a lisztet. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerinc formában sütjük. gyermekkel is…
Árvácska
…sütőmargarin 30 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 nagy ek kakaópor Elkészítés Sárga és rózsaszín tészta készítése: őzgerinc formában egy sárga, és egy rózsaszín rudat sütünk. A formákat kivajazzuk…
Zöldségfasírt IV.
…szerint fűszerezem. Annyi zsemlemorzsát keverek hozzá, hogy jól formálható legyen. Forró olajban kisütöm. Megjegyzés: Nagyon egyszerű, a családom szerint jobb, mint a húsból készült fasírt. A receptet Batkácska küldte. Köszönjük!…
Borsikafüves fasírt
Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús 2 egész tojás 3 zsemle tejbe vagy vízbe áztatva fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma apróra vágva 1 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál borsikafű (csombor) só ételízesítő…
Tejszínes pulyka fasírt
Hozzávalók: 40-50 dkg maradék pulykasült, 2 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, 1 evőkanál olaj, ízlés szerint só és törött fehér bors. Elkészítés: A maradék sült húst kicsontozom…
Fasírtos álom
Hozzávalók: A fasírthoz: 50 dkg darált hús 1 tejbe áztatott zsemle 1 tojás 1 kis fej apróra vágott (esetleg dinsztelt) vöröshagyma só bors 1-1 teáskanál majoránna, rozmaring, pirospaprika (esetleg sültcsirke…
Halpogácsák
…fasírt sül, elkészítjük a mártás. A majonézt kevés Tabasco mártással és az uborkával alaposan összekeverjük, hűlni hagyjuk. A halpogácsákat forró tányérokra szedjük, citromszeletekkel és petrezselyemmel díszítjük. Párolt zöldséget kínálhatunk hozzá….
Hamis Fasírt
Hozzávalók: 1kg reszelt burgonya,annyi liszt hogy lágy masszát kapjunk,1db tojás,2 gerezd foghagyma,só,bors,tetszés szerint üveges szeletelt gomba. Elkészítés: Ezen alapanyagokat összedolgozzuk és evőkanálnyi adagokat szaggatunk a forró olajba,pirosra sütjük. Tanácsok: Önmagába…