Sült gomba tojással
…fokozat). Egy kivajazott tűzálló tálba tegyük a gombafejeket, locsoljuk meg olívaolajjal. 4 kis sütőformát vajazzunk ki, szórjuk be a parmezánnal elkevert zsemlemorzsával. Egy tűzálló tálban forraljunk a sütőben 2,5 cm…
fasírt zsemlemorzsával
Omlós almás pite
…akkorára nyújtjuk, mint gáztepsi, és kikent tepsibe fektetjük. Az almát kinyomkodjuk, a vaníliás cukorral, a zsemlemorzsával és a fahéjjal összekeverjük, egyenletesen a tésztára simítjuk. A másik tésztát is kinyújtjuk, majd…
Csőben sült karfiol
…is. Kivajazunk egy tepsit vagy jénait, megszórjuk zsemlemorzsával. Ebbe tesszük a jól lecsöpögtetett karfiolt, majd ráöntjük a masszát. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30…
Almás pite
…cukorral illetve a fahéjjal (ha túl lédúsnak ítéljük, hozzáadunk egy kis zsemlemorzsát). A tepsit kikenjük margarinnal és megszórjuk zsemlemorzsával. Egyletesen ráreszeljük a tészta első felét (legjobb, ha a tésztát három…
Rakott mákostészta
…teszünk, kifőzzük, majd leszűrjük. 3. Egy nagyobb edényben a tésztát összekeverjük a cukros mákkal. 4. Egy magasabb falú tepsit (22×38 cm) vastagon kikenünk vajjal, és beszórunk a zsemlemorzsával. 5. Beleterítjük…
Vaníliás kuglóf
…majd a sütőport, mazsolát, vaníliás cukrot, és a citrom héjat, majd újra jól megkeverjük. Kikent, zsemlemorzsával kiszórt formába öntjük, azonnal a meleg sütőbe rakjuk.Tálaláskor vaníliás porcukorral szórjuk meg. gyermekkel is…
Párizsi rudacskák
…dkg porcukorral, zsemlemorzsával és 1 tojásfehérjével összegyúrjuk, kb 1/2cm vastagra kisodorjuk. Egy tojásfehérjét 12 dkg porcukorral és a citromlével sűrűre keverünk és megkenjük vele a tésztát. Vizes késsel rudacskákat vágunk,…
Dettus féle máglyarakás
…felhasználhatjuk rántottához)ezt jól elkeverjük. Közben az almákat lereszeljük, és 2 kanál cukorral és fahéjjal elkeverjük és kicsit félretesszük. A tepsit vékonyan kikenjük margarinnal és megszórjuk vékonyan zsemlemorzsával. Kicsit megpaskoljuk a…
Almás pite
…és lereszeljük. A tésztát két cipóra osztjuk, az egyiket kinyújtjuk és egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kis méretű tepsibe fektetjük. Behintjük a zsemlemorzsával és a darált dióval. Majd egyenletesen elterítjük rajta…
Szalámis-hagymás rakott tészta csőben sütve
…apró darabokra vágom. A tejfölbe belekeverek egy tojást, fűszerezem ízlés szerint (én fokhagymát is teszek bele). Kizsírozok egy jénait, majd megszórom zsemlemorzsával, és elkezdem rétegezni a hozzávalókat. Tészta-szalámi-hagyma-tészta… így tovább,…