Kókuszos torta
…A tojásfehérje habot lazán összekeverjük a tojássárgájával. A lisztet eközben folyamatosan adjuk hozzá. Tortaformába öntjük és kisütjük. A kókuszos krémet úgy készítjük el, ahogy a pudingot szoktuk, de a tejet…
fasirt ahogy a nagyi kesziti
Kókuszos torta
…a vizet. A sütőport elkeverjük a liszttel, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Amikor a fehérje már majdnem jó, hozzáadjuk a cukor 1 részét, és így habosítjuk tovább. A tojásfehérje habot…
Fokhagymamártás, ahogy anyukám csinálja
Hozzávalók: olaj 2 ek liszt 3-4 gerezd fokhagyma tej só Elkészítés: Az olajjal, liszttel világos rántást készítek. Belerakom az elkapart fokhagymákat, picit pirítom együtt. Óvatosan felöntöm a tejjel, miközben kavargatom,…
Színes tésztasaláta
…Megmosom a zöldségeket és feldarabolom tetszőleges méretűre, formájúra. A kukoricáról leöntöm a levet és lecsöpögtetem. Összekeverem a zöldségeket, kicsit megsózom. A sonkát kis kockákra vágom, és a zöldségekhez keverem, ahogy…
Vica sajtos pogácsája
…is beledolgozom a tésztába. Lisztet adok hozzá ahogy a tészta igényli (jól gyúrható legyen). Az így kapott tésztát nyújtjuk, majd hajtogatjuk. Fél órát letakarva pihentetjük. Majd újra nyújtjuk és hajtogatjuk…
Kókuszos torta
…a vizet. A sütőport elkeverjük a liszttel, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Amikor a fehérje már majdnem jó, hozzáadjuk a cukor 1 részét, és így habosítjuk tovább. A tojásfehérje habot…
Galaktobureko
…megsül. A legjobb ha a sütő alsó rácsára tesszük hogy biztosan átsüljön az alsó lap is. Közben elkészítjük a szirupot. 5. A sziruphoz való alapanyagokat együtt főzzük körülbelül 5 percig….
Lekváros-szőlős muffin
…1-1 szőlőszemet, ha kicsik, lehet többet is. Arra figyeljünk, hogy ne legyen sok a tészta és a lekvár, mert ahogy belerakjuk a szőlőt, kifolyhat. 180 fokon 20-25 percig sütjük. Megjegyzés:…
Francia krémes
…pöfögős volt, akkor a felvert tojásfehérjéhez adtam, összekevertem, és el is készült a krém, még melegen a tésztára simítottam. 6 dl tejszínt keményre vertem, és a kihűlt krémre simítottam. A…
Zebra süti
…ha megfordítjuk a tálat kiesik-e… Ha nem esett ki, akkor szépen hozzáadaglojuk a masszához, és vigyázva elkeverjük. Ezután jön a fránya munka, mert ezt most kettészedjük, és az egyik adaghoz…