Márványos túrótorta
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:50-60 perc 10 dkg fehér csokoládé 10 dkg tortabevonó(ét) 3 evőkanál kakaópor 6 dkg étkezési keményítő 250 g tejszín 75 dkg…
fehér máz süteményre
Mandarintorta
…evőkanál rum (vagy mandarinlé) 3 csomag vaníliás cukor 2 fehér zselatinlap 1 (312 g nettó tömegű) mandarinkonzerv 3 csomag habfixáló 5 dl tejszín Elkészítés A tojásfehérjét habbá verjük. A tojássárgáját,…
Karácsonyi mézes
…a fára így is elég. Van egy ötletem arra, hogy mivel varázsolhatjuk még szebbé a mézesekkel diszített karácsonyfát, asztali csokrot. A megmaradt fehér mázt egy zsírpapírra rakott hosszú fekete vagy…
Fekete- erdői meggyes tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 250 g pépesített meggy 1 evőkanál cukor 600 ml tejszín 3 lap fehér zselatin A piskótatésztához 1 csapott teáskanál sütőpor…
Kapros-joghurtos gombasaláta
Hozzávalók: – 80 dkg csiperkegomba – 1 cl ecet – 4 dl joghurt – 1 csokor kapor – 1 citrom – őrölt fehér bors, só Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, megmossuk,…
Epres krémes
…Rama 15 dkg porcukor Máz 2 tábla étcsokis tortabevonó 10 dkg Rama Elkészítés A réteslapokat egy tepsiben elősütjük, a felét az alján hagyjuk, a másik felét félretesszük. Felforralunk 5 dl…
Habos isler
…3 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé Máz 20 dkg tortabevonó 3-4 evőkanál étolaj Elkészítés A tészta hozzávalóiból omlós tésztát gyúrok, majd fél napig állni hagyom hűvös helyen. Ezután…
Almás krémes
…liszt Krém 5 db alma 1 l. tej 15 dkg vaníliás pudingpor 20 dkg porcukor 20 dkg Rama margarin reszelt citromhéj Máz 4 cl víz 3 dkg porcukor 5 dkg…
Cseh krémes III.
…tej, 2 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál liszt 2 tojássárgája 25 dkg sütőmargarin 15 dkg cukor A mázhoz: 20 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor 10 dkg sütőmargarin 1 evőkanál tej…
Sakk szelet
…liszt késhegynyi sütőpor Barna tészta 16 dkg margarin 16 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 3 tojás 10 dkg liszt 2 dkg kakaó késhegynyi sütőpor Szükséges még barackíz Csokoládémáz 20…