Juhtúrós pogácsa
…alatt felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a kétféle túrót, az élesztős tejet, 2 tojás sárgájat, a sót és a tejfölt hozzáadjuk, jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, meleg helyen 1…

…alatt felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a kétféle túrót, az élesztős tejet, 2 tojás sárgájat, a sót és a tejfölt hozzáadjuk, jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, meleg helyen 1…
…Pihentetés után a tésztát nyújtsuk ki 2 cm vastagságúra, pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, és vagdossuk be a tetejét. Tegyük kikent tepsibe – ne túl szorosan egymáshoz – a pogácsákat, tetejüket kenjük…
…+ reszelt sajt + libazsír Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsolom. A tejben felfuttatom az élesztőt, a lisztes vajhoz adom. Ezután hozzáadom a tojássárgát és a tejfölt. Jól összedolgozom, félreteszem…
…reszelt sajt Elkészítés A sütőmargarint a liszttel elmorzsoljuk, ízlés szerint sózzuk, majd a túrót is hozzáadva tésztává gyúrjuk. Minimum egy órára, de inkább egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kisodorjuk, szaggatjuk,…
…A hozzávalókat a tojás kivételével jól összedolgozzuk. Kétszer egymás után kinyújtjuk és hajtogatjuk, majd 1 cm vastagra kinyújtjuk és apró pogácsákat szaggatunk belőle. A tetejüket megkenjük tojással. Forró sütőben sütjük….
…többi hozzávalót, és összedolgozzuk. Deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és sütőpapírral bélelt sütőlapra rakjuk. A tetejét lekenjük tojással és megsütjük. Előmelegített sütőben 180 C, 25-30 PERC. gyermekkel is készíthető…
…tejjel bekenem. Sütőben kb. 20 percet sütöm. Hidegen-melegen kitűnő. Nem szárad ki. Tálalása: tálra helyezem a lapos pogácsákat, körbedíszítem bazsalikomlevéllel és fekete olajbogyóval. Megjegyzés: A receptet Fejérdy Győzőné/Mari küldte. Köszönjük!…
…egész tojás Elkészítés A lisztet elkeverni az élesztővel és a sóval. Ezután hozzáadni a margarint és elmorzsolni a liszttel, végül hozzáadni a túrót és jól összegyúrni. Addig kell gyúrni, amíg…
…kihűlt, sajtreszelőn lereszeljük. A tejet a cukorral meglangyosítjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, és felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a túrót, az élesztős tejet, a tojássárgákat és a…
Hozzávalók: 250 g juhtúró 250 g vaj 250 g teljes kiőrlésű liszt (Cerbona szaalgos liszt vált be) Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrod, kinyújtod és pogácsákat szaggatsz belőle. A tetejére lehet reszelt…