Sóskaleves, tojással
…sót, és a fedő alatt addig pároljuk míg pépszerű nem lesz. A lisztet a tejföllel összekeverjük, a szükséges víz mennyiségével összekeverjük, a sóskára öntjük és jól összefőzzük. A tojásokat a…
fokhagymamártás tejföllel
Alföldi rakott palacsinta
…tésztát újra a sütőbe tesszük, amíg a hab szép pirosra sül. Úgy vágjuk fel, mint a tortát. Töltelék: a túrót áttörjük, 5 dkg olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal és a tejföllel…
Baconos-sajtos muffin
…olaj negyed csésze tejföl fél csésze tej fél csésze reszelt sajt negyed csésze apróra vágott bacon Elkészítés A tejet a tejföllel, az olajjal és a tojással kikeverjük. A lisztet összekeverjük…
Kapros-karalábés galambraguleves
…megrottyantjuk a tejföllel elkevert tojássárgájával. Tanácsok: A karalábét lehetőleg ne főzzük tovább 20-25 percnél, akkor friss, roppanós marad. Itthon csak galambból próbáltuk, de valószínűleg más fajta húsból is finom lehet….
Éva túrós csuszája
…a túrót összekeverjük 1 pohár tejföllel, 2 tojással, sóval. A szalonnát apró kockára vágjuk és olajon megpirítjuk, majd a pirított szalonnát is a túróhoz keverjük. Ha a tészta megfőtt, leszűrjük…
Ananászos-túrós palacsintatöltelék
Hozzávalók: 4 karika (vagy fél doboz darabolt) ananászbefõtt, 15 dkg tehéntúró, 1 evõkanál sûrû tejföl, kevés porcukor. Elkészítés: A tehéntúrót áttöröm vagy villával szétnyomom és a tejföllel meg a porcukorral…
Rakott hús
…és vöröshagymát felkarikázol. Egy tűzálló tálat kiolajozol, beleteszel egy sor krumplit, rá a husit, majd a hagymakarikákat, és jól megöntözöd tojással elkevert tejföllel, amibe keverhetsz egy kis fokhagymát és pirospaprikát…
Mennyei sajtos rudacskák
…ek. tejfölt és egy kevés sót összegyúrunk, kétszer kinyújtjuk, (mint a vajas tésztát) és hideg helyre tesszük. Egy óra múlva 1/2 cm vastagra nyújtjuk. Összekeverünk 1 tojássárgát 1 kanál tejföllel…
Juhtúrós kocka
…A juhtúróval, a tojással és a kukoricaliszttel jól összegyúrjuk. Fél cm vastagra kinyújtjuk, és kockára vágjuk. Forró sós vízben kifőzzük, olajra kiszedve lepirítjuk és tálaláskor tejföllel meglocsoljuk. A receptet beküldte:…
Pirított sertésmáj sajtos burgonyával
…megfőzzük, meghámozzuk, karikára vágjuk. Vajjal kikent tűzálló edénybe terítjük. Tetejére öntjük a tojással, tejföllel elkevert sajtot, és forró sütőben pirosra sütjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák sajtos rúd tönkölylisztből…