Francia hagymás muffin
Hozzávalók: 10 darabhoz: 2 közepes fej hagyma 2 evőkanál étolaj 5 dkg vaj 2 bögre finomliszt 4 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 2 tojás 1 bögre tej 1 bögre reszelt…
francia sajtleves
Francia zöldséges lecsó
Hozzávalók: 40 dkg padlizsán 25 dkg paradicsom 1-1 piros és sárga paprika 20 dkg cukkini 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj 8-10 bazsalikomlevél fél-fél mokkáskanál majoránna és kakukkfű só Elkészítés:…
Francia joghurttorta
Hozzávalók: 21 dkg liszt 3/4 teáskanálnyi sütőpor csipetnyi só 1 1/4 dl joghurt 3 tojás 21 dkg kristálycukor 3 csepp vaníliaaroma 10 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé vaj és liszt…
Spagetti mustármártással
Hozzávalók: 1 cs. spagetti 2-3 evőkanál olívaolaj 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 deci tejföl 2 deci tejszín 2-3 evőkanál francia mustár 5 deka füstölt sajt Elkészítés: Egy serpenyőben…
Francia zöldségkrémleves (Sopa de Farid)
Hozzávalók: 3 nagy krumpli 2 db paradicsom 3-4 szál répa 2 marék borsó 1 kaliforniai paprika bors só Elkészítés: A hozzávalókat megpucoljuk, apróra vágjuk, és annyi vízben, hogy elfedje, készre…
Francia krémes II.
Hozzávalók: A lapokhoz: 60 dkg liszt 12,5 dkg sütőmargarin 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 kávéskanál szalalkáli csipet só A krémhez: 1 liter tej 4…
Francia krémes III.
Hozzávalók: A tésztalaphoz: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg sütőmargarin 1 evőkanál méz 1 evőkanál tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 egész tojás 1 tojás sárgája A krémhez: 1…
Francia krémes
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg finomliszt 1 tojás sárgája 1 egész tojás 5 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor 1 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 1 l tej 2 csomag vaníliás főzős…
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtessük le. Ezután helyezzük száraz…
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtetjük le. Ezután helyezzük száraz…