Túrós fonatok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg friss tehéntúró (savótól lecsepegtetett) 15 dkg vaj vagy sütőmargarin fél csomag sütőpor 15 deka liszt kevés só tojássárgája…
friss salata koret pisztranghoz
Caprese saláta
…tányérra rakjuk, majd kevés borsot őrlünk rá, valamint bazsalikomlevéllel dúsan díszítjük. Bőven meglocsoljuk olívaolajjal, és pár csepp balzsamecettel. Frissen szervírozzuk, igény szerint friss pirítóssal, vagy kétszersülttel. A receptet beküldte: MRG…
Sóskaleves sajtos omlettel
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 szál zöldhagyma finomra vágva 1 dl fehérbor 30 dkg friss sóska (vagy 50 dkg fagyasztott) 3 dl tej 1 dl tejszín só bors méz Az…
Mogyorókrémes piskótatekercs
Hozzávalók: 1 kész piskótatekercs, 350 g Nutella, friss piros gyümölcsök, tejszínhab Elkészítés: A piskótát kitekerve megkenjük szobahőmérsékletű Nutella mogyorókrémmel, majd feltekerjük. Hűtőbe tesszük, és amikor jó hideg, kívülről is bekenjük…
Gombaragu
…1-1 szál friss kakukkfû , rozmaring, 2 szál friss petrezselyem, 1 citrom, fél dl olívaolaj, só, bors Elkészítés: Vágjuk a fûszerpaprikát apróra, a vöröshagymát és a fokhagymát tisztítsuk meg és…
Tandorias csirkesaláta
…a joghurtos csirkecsíkokat. Ha ez megvan, akkor már csak a tálalás van hátra: egy adag friss endívia salátát tányérokra rendezünk, meglocsoljuk az öntettel, és ráhalmozzuk a megsült joghurtos csirkecsíkokat. Tehetünk…
Áfonyás krémsajttorta
…tejszín 15 dkg áfonya A tetejére : 4 evőkanál málnalekvár 15 dkg friss bogyós gyümölcs Elkészítés: Melegítsük a sütőt 150 fokra. A háztartási kekszet tegyük egy műanyag zacskóba, és egy…
Bodzaszörp IV.
Hozzávalók: 5 l víz 2 kg cukor 2 csomag citrompótló 2 citrom 20-22 tányér friss bodzavirág nátrium-benzoát Elkészítés: A vizet, a cukrot és a citrompótlót összeforraljuk. Ha felforrt, levesszük a…
Sült makréla
…aranybarnára. Tálaláskor kanalazzunk rá a tejfölből vagy a tejszínből 1-2 kanálnyit. Megjegyzés: Önmagában is fogyasztható, de egy friss rozsos zsemlével, friss paprikával, paradicsommal az igazi. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Részeges boszorkányragu kapros galuskával
…db fokhagymagerezd 1 dl brandy friss oregano, bazsalikum, rozmaring só kevés olaj 3 dl tejszín Elkészítés: A húst kis kockára vágjuk. A megtisztított és felkockázott hagymát az olajon üvegesre pirítjuk,…