Gyors tiramisu
…mélyebb tálba. Érdemes a tál oldalát is befedni a piskótával. A krémport és a tejet gépi habverővel, vagy kézzel sűrűre keverjük, majd belekeverjük a vajkrémet amíg jól besűrűsödik. A kész…
gépi fánkrecept
Kókuszkrémes kakaós szelet
…fémtálba felütjük. Beleszórjuk a cukrot, és a vízfürdőbe állítjuk. Kézi habverővel addig verjük, amíg a tojások langyosak lesznek. Ekkor levesszük, és gépi habverővel kemény habbá verjük. Beleszitáljuk, folytonos keverés mellett,…
Gépi keksz
Hozzávalók: 70 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 4 egész tojás 3 csomag vaníliás cukor 1,5 csomag sütőpor Elkészítés: A margarint a cukorral habosra kavarjuk, egyenként hozzáadjuk az…
Húsvéti sonkabomba
…részeket leszedem, és kétszer ledarálom, vagy gépi aprítóban majdnem pépesre aprítom. 1 dl vízben a zselatint 3-4 percig főzöm kevergetve, majd hagyom langyosra hűlni. Közben kemény habbá verem a tejszínt,…
Mézes zserbó
…főzhetjük, akkor 2×3 percre kell betenni, és a két idő között gépi vagy kézi habverővel jól át kell keverni. A 25 dkg cukrot a 25 dkg Ramával habosra keverjük, és…
Csurgatott fánk
…gépi habverővel egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Hozzáadjuk a citromhéjat, a fahéjat és a rumot. Egy mélyebb serpenyőben felforrósítunk jó két ujjnyi olajat. A masszát csőrös habzsákba szedjük, és kócos csigákat…
Rakott linzer
…kevergetjük. A vajat a cukorral nagyon habosra kikeverjük. Amikor a krém már csak kézmeleg, gépi habverővel belekeverjük a cukros vajat. Félretesszük. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A…
Diós koszorú (gépi darálóskeksz)
Hozzávalók: 60 dkg liszt 20 dkg zsír 20 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 citrom leve kevés víz Elkészítés: A lisztet, sütőport a hideg zsírral elmorzsoljuk….
Epres muffin
…megsütjük. Közben a krém hozzávalóit egy tálban gépi habverővel felverjük úgy, hogy először a tejszínt öntjük a tálba, 1-2 percig habosítjuk, amíg egy kicsit sűrűsödni kezd, azután adjuk hozzá a…
Kókuszos-kakaós tekercs
…tojásokat a vízfürdőbe illő fémtálba ütjük. A tojásokhoz adjuk a cukrot, a tálat a vízgőzre rakjuk. Gépi habverővel kemény habbá verjük a tojásokat, majd levesszük a vízgőzről, és még 3-4…