Szilvás morzsasüti (crumble)
…előmelegítjük 180 fokra. A szilvát kimagozzuk és félbevágjuk, majd egy akkora sütőtálba tesszük, aminek bőven ellepi a szilva az alját, majd rámorzsoljuk a vajas-lisztes keveréket. Betesszük a sütőbe, és addig…
gyors vajas tészta
Pulykamell-filé fűszeres gombabundában
…sűrűségű tésztát készítek. (Szükség esetén kevés liszttel sűrítem vagy kevés tejjel hígítom.) a pulykamell-szeleteket először megmártom a lisztben majd a tésztában, és bő, forró olajban pirosra sütöm. Párolt vajas zöldborsó…
Mogyorós koszorú
…A tésztát a formába tesszük és megsütjük. Ha a kellő színt elérte (világos barna), befedjük. A formából akkor borítjuk ki, ha egy kicsit lehűlt. Porcukorral meghintve tálaljuk. Csokibevonattal leönthetjük, így…
Habroló
…porcukor Elkészítés 30 dkg lisztet, 3 tojássárgát és a tejfölt összegyúrom. A lágy vajat vagy sütőmargarint a liszttel jól elkeverem és amikor a tésztát kinyújtom bekenem a vajas vagy sütőmargarinos…
Fogasfilé bakonyi módra
…halakat helyezd halastálra, és vond be a paprikás gombamártással. Tanácsok: A tetejét díszítsd tejföllel és finomra vágott petrzselyemzölddel. Köretnek adj mellé vajas burgonyát vagy galuskát. Elkészítési idő: 100 perc A…
Babapiskóta
…jól összekeverjük, hozzáadjuk a másik fele lisztet, és a cukros vajas vagy sütőmargarinos keveréket. Összegyúrjuk, táblán jól kidolgozzuk, fél centi vastagra kinyújtjuk, megszurkáljuk. Kis formákkal, ha van, piskótaformával kiszaggatjuk. Forró…
Párolt karotta
…lecsepegtetett karottákat tányérra adagoljuk, tejföllel meglocsoljuk, és a tetejére szórjuk a vajas morzsát, majd a petrezselyemzölddel meghintjük. A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák tejszines karotta fozelek karotta kép karotta fÅzelék…
Habos citromtorta
…deszkán a vajas tésztát. Formáljuk kör alakúra, és béleljük ki vele a tortaformát. A tészta széleit hajtsuk fel, a felesleget késsel vágjuk le. Villával szurkáljuk meg, közepes lángon süssük aranyszínűre….
Fogasszeletek keszthelyi módra
…Tálaláskor a halat a tálra helyezzük, bevonjuk a mártással és petrezselymes vajas burgonyát halmozunk mellé. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és fehér habzásig hevítjük, forró halalaplével és a fehérborral…
Meggyes-diós
…egy csipet sóval. A lisztet, a vaníliás cukrot, a darált diót összekeverjük. A kikevert vajas vagy sütőmargarinos-tojásos masszát elegyítjük a habbal, majd a lisztes keveréket apránként belekeverjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk…