Csillogó szemek
Hozzávalók: A gyúrt tésztához: 20 dkg finom búzaliszt 1 késhegynyi sütőpor 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja (közepes méretű) 15 dkg lágy sütőmargarin vagy vaj…
gyurt rétes recept
Mogyorós sarkok
Hozzávalók: A gyúrt tésztához: 22 dkg búzaliszt, 1 teáskanál sütőpor, 10 dkg cukor, 1 tasak vanillincukor, 1 tojás, 1 evőkanál. víz, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin A tetejére: 3 evőkanál….
Tejszínes diótorta
Hozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:10-12 perc A gyúrt tésztához 30 dkg liszt 20 dkg porcukor 10 dkg darált dió 10 dkg darált mogyoró 1 evőkanál brandy…
Diós linzer
…margarin 12 dkg porcukor pici só reszelt citromhéj 2 tojássárga a kenéshez 5 dkg mandulaforgács a szóráshoz 40 dkg liszt Elkészítés 1. A tészta hozzávalóiból egyszerű gyúrt linzertésztát készítünk, amit…
Csokoládés gyufaszálak
…vajat vagy sütőmargarint, és szépen lassan eldolgozzuk az egészet a liszttel. A homogén és simává gyúrt tésztát konyharuhába tekerjük, és kb. 20 percre hűtőszekrénybe tesszük pihenni. Bekapcsoljuk a sütőt, és…
Húsos derelye
…lisztből és tojásból kevés vízzel és pici sóval gyúrt tésztát készítek, majd kicsit pihentetem. Közben elkészítem a tölteléket. Ehhez a pulykahúst a szalonnával és a hagymával ledarálom, majd hozzáadom a…
Húsos derelye besamelmártásban
…koriander szegfűszeg só Elkészítés: A lisztből és 1 tojásból kevés vízzel és pici sóval gyúrt tésztát készítek. Félreteszem, pihentetem. Közben elkészítem a tölteléket. A pulykahúst a szalonnával és a hagymával…
Vargabéles
Hozzávalók elkészítés:30 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30-40 perc réteslap, vagy omlós tészta kb. 5 dkg zsír vagy sütőmargarin Töltelék 12 dkg liszt 1 tojás 40 dkg…
Rakott tészta (édes)
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tojás, 8 dkg dió, 8 dkg cukor, 20 dkg lekvár, 5 dkg zsír. Elkészítés: A vékonyra gyúrt tésztát csíkokra vágjuk, kifőzzük, és meleg zsírra szedjük….
Pelmenyi
Hozzávalók: 40 dkg darált disznó- vagy/és marha hús 4 tojásból, 40 dkg lisztből gyúrt tészta 1 kis fej hagyma bors fokhagyma só 10 dkg vaj fél dl ecet Elkészítés: Kinyújtjuk…