Padlizsános csirkeragu
Hozzávalók: 1 csirkemell (60-70 dkg) 1-2 padlizsán 1 fej hagyma 4 paradicsom kevés olaj só bors oregano bazsalikom Elkészítés: A kicsontozott csirkemellet és a meghámozott padlizsánt felkockázom. A padlizsánt kissé…
hámozott paradicsom eltevése
Olasz padlizsános tészta
Hozzávalók: 2 db padlizsán 1 paprika 1 cukkíni 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv 3 gerezd fokhagyma 1 kis doboz kukorica 1,5 dl száraz vörösbor só bors paprika oregánó bazsalikom 1 doboz…
Ausztrál rakott őszibarack
…dkg friss őszibarack 10 dkg hámozott mandula 3 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A barackot vékony cikkekre vágjuk. Konyakkal meglocsoljuk, és 20 percig állni hagyjuk. A lisztet a tojással, 3…
Parmezános grillezett padlizsán
Hozzávalók: 1 kg padlizsán 40 dkg paradicsom (hámozott) 1 darab mozzarellagolyó 5 dkg parmezán sajt (reszelt) 1 kisebb darab vöröshagyma 1 csokor bazsalikom olívaolaj őrölt bors só Elkészítés: A padlizsánt…
Sertésragu Budapest módra
…fokhagymát, és az egészet teljesen puhára főzzük. Ekkor tesszük bele a feldarabolt májat, a hámozott, kockázott paradicsomot (és a zöldborsót, ha konzervet használunk). A főzés közben – amennyiben szükséges –…
Almás-diós rúd
…készítünk, dagasztjuk, kelesztjük. A kimagozott aszalt szilvát rumba áztatjuk, nagyokra megvágjuk. A megkelt tésztát kb. 6 mm vastagra nyújtjuk, ráterítjük a hámozott, reszelt és kinyomkodott almát. Az almára szórjuk a…
Tejfölös torta
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:75 perc 200 g szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin 200 g cukor 1 teáskanál vanília aroma 3 tojás 1 hámozott reszelt alma 1…
Fehérboros báránycomb olasz fűszerekkel
…bort. 200 C fokon addig sütöm, amíg puha nem lesz. A végén hámozott nyers krumplit teszek hozzá, és még 15 percig sütöm, de bármilyen körítés jó hozzá. Megjegyzés: Amikor eszem…
Gyümölcskenyér szentestére
…finomliszt 6 púpozott evőkanál búzakorpa 1 dkg élesztő hámozott, félbevágott mandula tetszés szerint kandírozott gyümölcs a díszítéshez 1 teáskanálnyi víz a mázhoz zsiradék pl. sütőmargarin a tepsihez Elkészítés A gyümölcskenyér…
Almás-diós piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 marék mazsola 2 marék dió 1 kávéskanál fahéj 1 csomag sütőpor 40 dkg liszt 40 dkg hámozott reszelt alma…