Mogyorókrémes muffin

…és egy kevés joghurtot. Könnyedén kanalazható, de nem folyós masszát kell kapnunk. Egy muffinsütÅ‘ 12 mélyedését kibéleljük muffin papírral, egy-egy evÅ‘kanállal teszünk mindegyikbe a masszából. Erre jön egy-egy kávéskanál mogyorókrém,…

Aszalt meggyes-csokoládés kalács

egy másik tésztalapot, az elÅ‘zÅ‘re illesztjük, egy kicsit rá is nyomkodjuk, majd a durvára vágott vagy reszelt csokoládé felével megszórjuk. A tésztát ezután fölcsavarjuk, és kikent tepsire vagy püspökkenyér formába…

Paprikás csirkével rakott palacsinta

…nagyon vékonyan kikenek egy akkora kerek jénait, amibe beleillik a palacsinta. Beleteszek 1 darab palacsintát, ráhalmozok egy adagnyit a kész csirkepaprikásból, majd ismét egy palacsinta, megint csirke, és így tovább,…

Mozart golyó vagy Mozart tallér

…vastagra kinyújtjuk, majd egy kupicával kiszaggatjuk Å‘ket. Fogjuk a nugátgolyókat, elÅ‘ször a pisztáciás marcipánnal, majd a simával borítjuk be Å‘ket, és golyóra formázzuk. 6. Felszúrjuk Å‘ket egy-egy fogpiszkálóra, és olvasztott…

Mandulás epertorta

…is nyomogatjuk a formába, és néhány helyen megszurkáljuk egy villával. Gyorsan elkészítjük a mandulakrémet. A mandulát a cukorral együtt finomra daráljuk, aztán robotgéppel felhabosítjuk a margarint egy keverÅ‘tálban. Felváltva hozzádolgozzuk…

Boros sertéscomb Leki módra

Egy tálba pici olajat teszek beleteszem a szeleteket, összekeverem mustárral, ErÅ‘s Pistával (vagy chilivel), belekarikázom a hagymát. Egy éjszakára a hűtÅ‘be rakom pihenni. Másnap egy serpenyÅ‘ben pici olajra helyezem a…

Pityókás narancsszelet

egy-egy teáskanál konyakot elosztva rácsepegtetünk a narancsszeletekre. Végül ízlés szerinti cukrot (mi egyegy kávéskanálnyit) rászórunk szeletenként a narancsra, és enyhén karamellizáljuk (mindkét oldalát). Nincs az a mennyiség, ami el…

Feketeerdő torta

…porcukor 8 evÅ‘kanál víz 1 csomag sütÅ‘por 20 dkg liszt (rétes) Elkészítés A meggyet lecsöpögtetjük, kimagozzuk, és megszórjuk egy kis fahéjjal és porcukorral. A vaníliás pudingot a meggy lecsöpögtetett levében…

Mákos-meggyes rétes

…ha száraz, forró tejet adjunk hozzá! 2.) Leterítetünk egy nedves konyharuhát, és ráteszünk egy réteg réteslapot. Egy kis lábasba olajat öntünk, és egy ecset segítségével óvatosan megcsepegtetjük a lapot olajjal….

Tejfölös töltött paprika

…hús, rizs kicsit elÅ‘párolva, 2 tojás, vöröshagyma, fokhagyma, fűszerek) elkészítem. A paprikákat betöltöm és egy nagy tepsibe helyezem Å‘ket. Mindegyik paprika tetejére egy-egy szelet húsos szalonnát tűzök fogpiszkáló segítségével. A…