Sajtos-túrós rántott palacsinta
…a tartárt készítjem el, hogy az ízek összeérjenek. Ezután megsütöm a palacsintát. Összekeverem a túrót a reszelt sajttal és az összezúzott fokhagymával. Ezt töltöm a palacsintába úgy, hogy a két…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Rántott töltött pulykamell
…kiveregetjük. A meghámozott almát és a sajtot vékonyra szeleteljük. A hússzeleteken elosztjuk az almát, beborítjuk sajttal. A húst félbehajtjuk, szélét összetűzzük, bepanírozzuk, és bő, forró olajban kisütjük. Gombás rizskörettel tálaljuk….
Rántott töltött rizs
…liszt olaj só bors Elkészítés: 1. Kevés olajban a darált húst kissé megpirítjuk, felönjük borral, hagyjuk elpárologni, hozzáadjuk a paradicsomot, és addig főzzük, míg be nem sűrűsödik teljesen. 2. A…
Sajtsaláta egyszerűen
…meg lehet hámozni, ahogy tetszik) és azt is daraboljuk fel. Tegyük egy tálba és keverjük össze a tartármártással. Tanácsok: – A hozzávalókat célszerű azonos nagyságú kockákra vágni. – Az alaphozzávalók…
Tepsis rántott csirke
…A besózott combokat bepanírozom, és enyhén olajozott tepsibe lerakom, majd mindkét oldalán megsütöm. Megjegyzés: Könnyebb étel, mintha olajban sütnénk, és nagyon ízletes a csirke így. A receptet Sjuli küldte. Köszönjük!…
Almás rántott palacsinta
…olaj a sütéshez Elkészítés A hagyományosan megsütött palacsintákat cukorral, vajban vagy sütőmargarinban megpárolt reszelt almával megtöltjük. Ezután téglalap alakúra hajtjuk. Felvert tojásban és fahéjjal ízesített zsemlemorzsában megforgatjuk, majd bő, forró…
Kapros rántott tök
…részét kikaparom, majd centis szeletekre felvágom, besózom. A kaprot finomra vágom, bedörzsölöm vele a gyengén kinyomkodott tökkarikákat. Szokásos módon (liszt, tojás, zsemlemorzsa) panírozom, forró olajban aranybarnára sütöm, papírtörlőre szedem. Frissen…
Sajttal és ananásszal töltött rántott gomba
…felverem a tejföllel, és a gombákat lisztbe, tojásba, morzsába, majd újra tojásba és morzsába forgatom. (Ez azért fontos, hogy sütés közben ne dobja le a gomba a panírt!) A tartármártáshoz…
Rebarbaraszósz
…habbá verjük. A kikevert tojássárgájába tesszük a lecsepegtetett rebarbarát. Ha nem elég édes, még teszünk hozzá cukrot. Lágyan belekeverjük a tojáshabot, és rántott húshoz, sültekhez azonnal tálaljuk, mert gyorsan összeesik….
Hagymás krumpli kicsit másképp
…A hagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőbe fele-fele arányban margarint és olívaolajat teszünk, majd ha már felmelegedett, hozzáadjuk a hagymát, elkezdjük párolni. Közben ízlés szerint köménymaggal és őrölt borssal megszórjuk. Addig…