Lazac pikáns zöldségágyon, sütőben
Hozzávalók: 4 före: 4 szelet lazacfilé(bör nélkül) 1 kisebb vöröshagyma 4 levél kínai kel 2 kisebb sárgarépa 5 dkg savanyított hagyma(üvegböl,konzervböl,vagy házi) 2 dl fözötejszín 1 ek zabpehely 1 ek…
házi hamburger húspogácsa
Gyümölcstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:aranybarnára sütjük kész piskótaalap, vagy házilag elkészítve Házi készítésű piskótaalap 4 tojás 18 dkg cukor 14 dkg liszt 10 dkg margarin Krém 1…
Zserbó szelet
…1 dl tejföl 2 dkg élesztő Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, majd négy cipót készítünk belőle. Egyenként kinyújtjuk, megkenjük házi baracklekvárral és cukrozott darált dióval. Ezt még két lappal megismételjük, majd…
Nádasdi holdacska
…1-2 evőkanál nem cukrozott kakaópor 20 dkg porcukor sárgabaracklekvár (lehetőleg házi és sűrű!) Elkészítés: A tésztához a lisztet elkeverem a sütőporral, a cukorral, a citrom reszelt héjával, majd elmorzsolom a…
Házi zsemle
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 2 tojás, 5 dkg vaj, 2 dl tej, 1 kiskanál só Elkészítés: Az élesztőt összekeverjük kevés langyos tejjel és felfuttatjuk, majd összekeverjük a…
Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével
Hozzávalók: 6 szelet hosszúkaraj sütőmargarin 2-3 szelet házi füstölt szalonna 1 paradicsomos vörösbabkonzerv só bors fokhagyma őrlemény csípős pirospaprikakrém 4 db kockasajt 2-3 húsos paradicsom zsályalevél 10 dkg trappista sajt…
Káposztás kocka, cvekedli
Hozzávalók: 60 dkg száraz csuszatészta 25 dkg házi disznózsír 1½ kg káposzta 2 evõkanál tejföl 1 evõkanál vaj só, õrölt fekete bors Elkészítés: A káposztát lereszeljük és zsíron arany-barnára pirítjuk….
Házi túró rudi
Hozzávalók: – 50dkg túró – 1dl tejszín – 3-4 ek. kekszdara – 3ek. porcukor – csipet reszelt citromhéj – 10dkg csoki – Elkészítés: A túrót a porcukorral, citromhéjjal áttörjük, hozzáadjuk…
Jani mama zserbója
…vaj vagy sütőmargarin Egyéb szükséges hozzávaló 0,5 kg jóféle házi baracklekvár Elkészítés A tészta elkészítése: a lisztet, a vajat vagy sütőmargarint, és a tojást összekeverjük. Hozzáadjuk a cukros tejben felfuttatott…
Tökös-mákos rétes
Hozzávalók: 2 csomag kész réteslap, vagy házi rétes, 1 kg sütőtök, 20 dkg mák, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg mazsolaszőlő, 5 g őrölt fahéj, 1 dl tej,…