Kefíres kenyér

…anyagokat, és nagyon alaposan kidagasztjuk. A továbbiakban pontosan ugyanúgy járunk el vele, mint a Hagyományos házi fehérkenyérnél (lsd. receptjeim között). Tanácsok: Rendkívül könnyű, puha, hófehér kenyérféle. A receptet beküldte: Corra…

Pudingbomba

…Eredetileg ki kell borítani a tálból miután kihűlt, és úgy szeletelni, de mi úgy szeretjük szedőkanállal kiszedve, és a tányérunkon gazdagon feldíszítve tejszínhabbal. A házi piskóta helyett használhatunk babapiskótát, vagy…

Házi diólikőr

Hozzávalók: 1 literhez: 40 dkg dió (hámozott) 40 dkg kandis cukor 1 liter konyak Elkészítés: A diót kiválogatjuk, és alaposan megtisztítjuk. Egy sötét üveget kimosunk. A sötét üvegben összekeverjük a…

Házi csoki

…kihűlt, kiborítjuk a tálcából, lehúzzuk róla az alufóliát. Végül felszeleteljük. Megjegyzés: Több éves fejlesztő munkám eredménye a recept. Sokaknak jobban ízlik a gyári csokoládéknál. A receptet Smohai Ferenc küldte. Köszönjük!…

Gyors bukta

…cukor Töltéshez házi barack, vagy szilvalekvár A tepsi kikenéséhez 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, megtölteni, bukta formára hajtogatni, majd vajazott vagy sütőmargarinozott, magas tepsibe…

Szalagos fánk

…nyomok, és a lyukkal lefelé teszem bele az olajba. Lefedve világosra sütöm, majd leveszem a fedőt, megfordítom és fedő nélkül megsütöm a másik felét is. Porcukorral és házi baracklekvárral tálalom….

Házi diólikőr

Hozzávalók: 1 literhez: 40 dkg dió (hámozott) 40 dkg kandis cukor 1 liter konyak Elkészítés: A diót kiválogatjuk, és alaposan megtisztítjuk. Egy sötét üveget kimosunk. A sötét üvegben összekeverjük a…

Házi csokoládé

…kivajazott tányérra öntjük. Mikor kihűlt, hűtőbe tesszük 1-2 órára. Majd kivesszük, hagyjuk kicsit melegedni, és fogyaszthatjuk is. Ha nem rögtön fogyasztjuk, csomagoljuk be alufóliába. Megjegyzés: Nagyon finom. A receptet Gabika…

Ínyenc rakott burgonya

Hozzávalók: 1kg krumpli 1 fej vöröshagyma 4 db paradicsom 6 db főtt tojás 2 pár virsli 1/2 szál házi parasztkolbász 1 evőkanál olaj oregano,curry,vegeta 1liter tejföl Elkészítés: Hámozd meg és…

Házi csokoládé II.

…a hűtőben rendesen megdermed. Ha ilyet készítek, mindig a hűtőnél találom magam kiskanállal a kezemben… mindegy milyen állagú éppen, nagyon finom, és sajnos gyorsan elfogy! A receptet Sadhana küldte. Köszönjük!…