Darált hússal rétegezett burgonya
…Elkészítés: A burgonyát héjában felrakom főni kb. 15 percig. Közben kis olajon megpirítom a hagymát és a fokhagymát. Mikor már üveges a hagyma, a felkockázott paradicsomot és a felkockázott paprikát…
héjában sült krumpli mártogatós
Mascarpone szelet lisztérzékenyeknek
…csokoládé Elkészítés: A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük. Leszűrve hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk, és a reszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük. A vajat először magában, majd a cukorral és a…
Burgonyás sós pite
…A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, hagyjuk kihűlni, majd összetörjük, és összekeverjük a pirított hagymával, a finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, a zúzott fokhagymagerezdekkel, egy deci joghurttal és a fetával. A…
Hamis vadas Gáli módra burgonyafánkkal
…behabarjuk. Burgonyafánkra ráöntve tálaljuk. Burgonyafánk: 15 dkg héjában főtt majd áttört burgonyát 20 – 22 dkg liszttel, 2 tojássárgával, 2 dkg 2 evőkanál langyos tejben áztatott élesztővel, 3 dkg vajjal,…
Tonhalas burgonyafelfújt
…citromlé, ízlés szerint só és frissen őrölt bors, a formához 1-1 evőkanál olaj és zsemlemorzsa. Elkészítés: a burgonyát héjában megfőzöm, majd meghámozom és nagyon vékony karikákra vágom. A halat (akár…
Burgonyás linzer
…szerint Elkészítés 20 dkg héjában főtt, áttört burgonyát összegyúrunk 30 dkg liszttel, 10 dkg margarinnal, 10 dkg cukorral, 10 dkg darált dióval, 1 tojássárgával, 1 kávéskanál szódabikarbónával és egy csöpp…
Hortobágyi töltött burgonya
…burgonyát héjában megfőzünk, majd tisztítás után hosszában félbevágjuk őket. A serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk rajta a csirkehúst. Felöntjük a 3,5 dl vízzel elkevert Knorr Pörkölt Rafinériával, felforraljuk, és kevergetve…
Szilvalekváros krumplipogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 db közepes krumpli/kb.13-15 dkg/ 1/2 pohár tejföl 10 dkg marg., vagy vaj 1 tojás 2 dkg élesztő pici só szilvalekvár Elkészítés: Héjában főzzük meg a…
Burgonyás zöldségsaláta
…a citromlével, a sóval és a borssal, majd lefedve a hûtõszekrénybe teszem. A burgonyát héjában megfõzöm, és még melegen meghámozva hagyom kihûlni. A zellert nagyon gondos tisztítás után egészben félpuhára…
Bolognai burgonyafánk sajtmártással
…víz 1 csomag Knorr Sajtszósz alap 2 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. Közben az olajon megpirítjuk a húst, sózzuk, ha a levét…