Tonhal pástétom
Hozzávalók: 2 db burgonya, egy doboz olajos tonhal konzerv, majonéz, fokhagyma, citromlé, bors, só, kapri vagy olívabogyó a díszítéshez Elkészítés: Megfõzzük héjában a 2 szép krumplit. Még melegen áttörjük és…
héjában sült krumpli mártogatós
Szilvás gombóc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg krumpli 20-30 dkg liszt 1 evőkanál búzadara 1 tojás pici só zsemlemorzsa olaj fahéj cukor szilva Elkészítés A krumplit héjában megfőzzük,…
Zöldbabsaláta fokhagymás öntettel
…paradicsomokat meghámozzuk, negyedekre vágjuk, és belsejüket kikaparjuk. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és felkarikázzuk. Az öntethez a zúzott fokhagymát a tojássárgájával simára keverjük, majd a mustárral és a fűszerekkel ízesítjük….
Laktató sali
Hozzávalók: 1/3 üveg ecetes cékla és egy kis leve 3 héjában főtt krumpli 3 db csemege uborka 1/2 db vöröshagyma olaj bors só Elkészítés: a céklát,krumplit,hagymát apró kockákra aprítjuk kis…
Fűszeres csirkeszárnyak burgonyaladikban
…A szárnyakat babéros-sós-ételízesítős vízben félig megfőzzük. A mártás hozzávalóít összekeverjük, a húst beleforgatjuk, és sütőben 30 perc alatt megsütjük. Kevés olajon serpenyőben is elkészíthetjük. A krumplit héjában megfőzzük, félbevágjuk, kivájjuk,…
Burgonyás-sajtos rúd
…Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük, még melegen áttörjük, és hagyjuk kihűlni. A lisztbe belekeverjük a sót. A margarint és a reszelt sajtot elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojássárgát, majd a…
Darált hússal rétegezett burgonya
…Elkészítés: A burgonyát héjában felrakom főni kb. 15 percig. Közben kis olajon megpirítom a hagymát és a fokhagymát. Mikor már üveges a hagyma, a felkockázott paradicsomot és a felkockázott paprikát…
Szilvás gombóc
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg burgonya 20 dkg liszt 1 evőkanál búzadara 1 tojás pici só zsemlemorzsa olaj szilva cukor fahéj Elkészítés A burgonyát héjában…
Mascarpone szelet lisztérzékenyeknek
…csokoládé Elkészítés: A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük. Leszűrve hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk, és a reszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük. A vajat először magában, majd a cukorral és a…
Hamis vadas Gáli módra burgonyafánkkal
…behabarjuk. Burgonyafánkra ráöntve tálaljuk. Burgonyafánk: 15 dkg héjában főtt majd áttört burgonyát 20 – 22 dkg liszttel, 2 tojássárgával, 2 dkg 2 evőkanál langyos tejben áztatott élesztővel, 3 dkg vajjal,…